Theo đó, Thanh tra Bộ NN&PTNT, Chi cục NAFIQAD, các cơ quan chuyên môn khác theo phân công của Sở NN&PTNT có thể thường xuyên kiểm tra việc chấp hành quy định về kiểm soát, ngăn chặn tạp chất trong tôm kết hợp kiểm tra, đánh giá điều kiện bảo đảm ATTP và kiểm tra, chứng nhận lô hàng XK của các Cơ sở theo quy định của Bộ NN&PTNT về kiểm tra, đánh giá điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và kiểm tra cấp giấy chứng thư cho lô hàng thủy sản XK. Ngoài ra, Cơ quan kiểm tra có thể kiểm tra đột xuất khi có thông tin vi phạm.
Cơ quan kiểm tra sẽ thu thập tài liệu, chứng cứ, thông tin theo nội dung kiểm tra, kết hợp phỏng vấn và thẩm tra báo cáo giải trình của Cơ sở khi cần thiết; lấy mẫu, kiểm tra tại chỗ; lấy mẫu lưu; kiểm tra tạp chất tại phòng kiểm nghiệm.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các địa phương tổ chức tuyên truyền cho các đối tượng liên quan như chủ cơ sở nuôi, cơ sở thu mua, chế biến, sơ chế... về tác hại của tạp chất và các quy định của Nhà nước về kiểm tra, ngăn chặn vi phạm về tạp chất. Riêng các địa phương như Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Kiên Giang chỉ đạo thành lập đường dây nóng để tiếp nhận các thông tin tố cáo vi phạm tạp chất.
Thông tư này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân có thực hiện thu mua, bảo quản, sơ chế, chế biến, vận chuyển, buôn bán tôm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 24/8/2018.Theo báo của Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN-PTNT), từ đầu năm 2017 đến nay, Bộ NN-PTNT đã chủ trì, phối hợp với các cơ quan thuộc Bộ Công an tổ chức đoàn công tác liên ngành kiểm tra đột xuất 14 cơ sở sản xuất kinh doanh tôm tại các tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang, Hà Nội và Thanh Hóa đã phát hiện, bắt quả tang và xử lý 8 cơ sở thu mua, sơ chế và một doanh nghiệp chế biến tôm có chứa tạp chất; tổng số tiền phạt trên 400 triệu đồng. Riêng 4 tỉnh trọng điểm Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Kiên Giang, qua kiểm tra 327 lượt đã phát hiện 118 cơ sở vi phạm bơm tạp chất với số lượng gần 24.000kg, số tiền xử phạt gần 3,7 tỷ đồng.
