Tết cổ truyền dân tộc là ngày đoàn tụ sum họp lớn nhất trong năm của mọi gia đình Việt. Bên cạnh những món ăn truyền thống thì ngày nay, các món bún-phở-chè-bánh luôn được những bà nội trợ quan tâm, tạo không khí mới mẻ, vui tươi giữa các thành viên gia đình trong mỗi mâm cơm ngày Tết. Xuất phát từ nhu cầu đó, nằm trong kế hoạch hoạt động năm 2014, được sự đồng ý của Cơ quan điều hành, Công đoàn Tổng công ty, Ban nữ công đã mời những giảng viên giàu kinh nghiệm của Học viện Nữ công gia chánh Thanh Mai đến giảng dạy.
Khoá học được chia làm 02 buổi: Buổi sáng học và thực hành các món Bún-phở; buổi chiều học và thực hành các món Chè-bánh. Khoá học thực sự đã mang lại niềm hứng khởi và tham gia nhiệt tình của tất cả học viên. Bên cạnh sự chỉ bảo tận tình của giảng viên là những chia sẻ, thảo luận sôi nổi, giúp cho các học viên hiểu và nâng cao được tài năng "vào bếp" của mình.