Đêm Hà Nội đỏ lửa những ngày cuối năm

Những hình ảnh quen thuộc này tưởng chừng như đã mất trong cuộc sống công nghiệp vội vã, xô bồ hiện nay, nhưng đâu đó, trên những góc, ngách của Thủ đô vẫn thi thoảng xuất hiện hình ảnh ấm áp đỏ lửa luộc bánh chưng những ngày cuối năm Mậu Tuất.

Gói bánh chưng mỗi dịp Tết đến là truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam và người Hà Nội cũng không ngoại trừ. Song nhịp sống vội vã hiện nay đã cuốn mọi người theo công việc, theo cơm áo, gạo tiền... Thay vì quây quần gói bánh chưng bên nhau như cái Tết xưa thì ngày nay nhiều gia đình chọn cách mua sẵn.

Những ngày cận Tết 2019, rất hiếm hoi mới có thể bắt gặp những bếp củi đỏ lửa, nồi bánh chưng đầy ắp của một số gia đình tại Thủ Đô. Công việc gói bánh, luộc bánh  "huy động" gần như cả gia đình, đàn ông con trai trong nhà chuẩn bị củi, thùng, bếp để luộc, trong khi phụ nữ khéo léo hơn được phụ trách rửa lá, vo gạo, đồ đỗ, thái thịt...

hà nội đỏ lửa luộc bánh chưng những ngày cuối năm
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Những thùng lớn được dùng để luộc bánh chưng
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Cô Nguyệt ở 224 Nguyễn Trãi, Hà Nội bên hai thùng luộc bánh chưng của gia đình
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Mỗi mẻ bánh chưng này gia đình cô Nguyệt phải luộc mất 10 tiếng
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Để luộc bánh chưng hầu hết đều sử dụng bếp củi với củi được thu gom từ rất nhiều nguồn như đồ dùng cũ, gỗ từ các công trình xây dựng...
luộc bánh chưng giữa thủ đô hà nội
Một nồi bánh chưng trong lúc luộc cần thêm nước nhiều lần...
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Trông nồi bánh chưng chờ trời sáng, những cảnh này hiện nay càng ít thấy xuất hiện trên đường phố Thủ Đô
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Nhiều người cho biết, dù còn bận bịu nhiều việc nhưng để đón Tết Nguyên đán, một số hộ dân ở phố vẫn như truyền thống mọi năm chung nhau gói nồi bánh chưng. Họ thấy như vậy ý nghĩa hơn, cũng là để gìn giữ nét truyền thống Việt Nam
luộc bánh chưng ngày tết
Càng về đêm, thành quả là những chiếc bánh chưng nóng hổi cho Tết Nguyên Đán đang đến gần
luộc bánh chưng giữa thủ đô
Tại hàng Cháo, cũng thấp thoáng một vài bếp lửa đỏ rực
luộc bánh chưng
Một bếp lửa luộc bánh chưng dưới chân cầu Khương Đình
luộc bánh chưng ngày tết
Gói bánh, luộc bánh chưng không chỉ để làm một món ăn cho ngày Tết mà đây còn là dịp để mọi người trong gia đình gần nhau hơn...
luộc bánh chưng
Ngày nay, việc gói bánh chưng đang dần mai một trong xu thế bận rộn của xã hội hiện đại
luộc bánh chưng
Nhưng nếu mất hình thức này, Tết sẽ mất vị đi rất nhiều...
Theo CAND