Triệu chứng ngộ độc cóc sẽ xuất hiện từ 5 - 7 giờ sau khi ăn. Đầu tiên là đau bụng quằn quại, nôn, bụng chướng, ỉa chảy, sau đó mạch chậm dần hoặc truỵ mạch. Tiếp theo, nạn nhân sẽ bị suy thận cấp và dẫn đến suy gan. Khi thấy những biểu hiện trên, cần cấp cứu ngay bằng cách: cho bệnh nhân uống kết hợp nước cam thảo, nước đậu nành và lòng trắng trứng gà để giải độc. Sau đó nên cho nạn nhân đến bệnh viện để điều trị.