Giá cà phê hôm nay ngày 11/5 tại thị trường trong nước
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 87.000 đồng/kg. Cụ thể:
Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk giảm 100 đồng/kg, hiện ở mức 87.000 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng giảm 200 đồng/kg, hiện ở mức 86.300 - 87.000 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giảm 100 đồng/kg, đạt 87.000 đồng/kg.
Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.
Theo dõi giá cà phê được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Giá cà phê hôm nay ngày 11/5/2026 tại thị trường thế giới
Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:
Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 1,5% (tương ứng 50 USD/tấn) trong tuần trước, lên mức 3.414 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng 0,8% (27 USD/tấn), đạt 3.302 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 giảm mạnh 4,3% (12,3 US cent/pound) trong tuần trước, xuống còn 274,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 3,5% (9,6 US cent/pound), đạt 266,3 US cent/pound.
Nhận định: Giá cà phê tuần qua ghi nhận diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch chủ chốt khi Robusta duy trì xu hướng tăng nhẹ, trong khi Arabica tiếp tục suy yếu trước áp lực nguồn cung toàn cầu. Diễn biến này phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ nét giữa hai dòng cà phê trong bối cảnh thị trường đang theo dõi sát triển vọng mùa vụ mới tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
Trên sàn London, giá Robusta được hỗ trợ bởi nguồn cung ngắn hạn vẫn chưa thực sự dồi dào. Hoạt động bán ra từ Việt Nam chưa tăng mạnh do nông dân và doanh nghiệp vẫn giữ tâm lý chờ giá tốt hơn. Bên cạnh đó, tồn kho Robusta trên sàn ICE duy trì ở mức thấp cũng góp phần nâng đỡ giá.
Ngược lại, Arabica trên sàn New York tiếp tục giảm khi thị trường gia tăng kỳ vọng vào một vụ mùa thuận lợi tại Brazil. Các tổ chức phân tích quốc tế cho rằng điều kiện thời tiết tại những vùng trồng cà phê chủ lực của Brazil đang khá tích cực, giúp triển vọng sản lượng niên vụ 2026/27 cải thiện đáng kể sau giai đoạn bị ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi trước đó.
Đáng chú ý, nhiều dự báo cho thấy Brazil có thể bước vào chu kỳ phục hồi sản lượng mạnh mẽ, đặc biệt đối với Arabica. Nếu kịch bản này diễn ra đúng như kỳ vọng, nguồn cung cà phê toàn cầu trong niên vụ tới sẽ trở nên dư thừa hơn sau nhiều năm thị trường liên tục đối mặt với lo ngại thiếu hụt.
Triển vọng dư cung đang tạo áp lực tâm lý đáng kể lên giới đầu cơ và các quỹ đầu tư. Thị trường cho rằng nguồn cung bổ sung từ Brazil không chỉ giúp cải thiện cán cân cung - cầu mà còn có thể kéo giá Arabica tiếp tục điều chỉnh trong thời gian tới.
Tuy nhiên, với Robusta, đà giảm có thể sẽ chậm hơn do nhu cầu tiêu thụ vẫn ổn định và nguồn cung từ một số quốc gia xuất khẩu lớn chưa hoàn toàn phục hồi mạnh. Điều này khiến chênh lệch diễn biến giữa Robusta và Arabica nhiều khả năng còn tiếp diễn trong ngắn hạn.
Trong tuần này, giới giao dịch sẽ tiếp tục theo dõi sát tiến độ thu hoạch, thời tiết tại Brazil cũng như hoạt động xuất khẩu từ Việt Nam để đánh giá rõ hơn xu hướng thị trường cà phê toàn cầu.