Giá cà phê hôm nay ngày 20/1 tại thị trường trong nước
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 99.300 đồng/kg. Cụ thể:
Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk tăng 600 đồng/kg hiện đang ở mức 99.600 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng tăng 500 đồng/kg hiện đang ở mức 98.800 - 99.700 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai tăng 500 đồng/kg đạt 99.500 đồng/kg.
Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.
Theo dõi giá cà phê được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Giá cà phê hôm nay ngày 20/1/2026 tại thị trường thế giới
Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới giảm nhẹ trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:
Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đã giảm 5 USD/tấn đạt 4.190 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 16 USD/tấn đạt 4.016 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3/2025 giảm 2,80 US cent/pound xuống còn 355,30 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 2,90 US cent/pound) còn 337,50 US cent/pound.
Mặc dù khối lượng xuất khẩu sụt giảm mạnh, cà phê Brazil vẫn ghi nhận một năm 2025 đầy ấn tượng về giá trị, qua đó tác động đáng kể đến diễn biến giá cà phê toàn cầu. Theo báo cáo của Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafe), kim ngạch xuất khẩu cà phê của quốc gia này trong năm 2025 đạt mức kỷ lục 15,6 tỷ USD, cao nhất từ trước đến nay. Kết quả này đạt được trong bối cảnh tổng khối lượng xuất khẩu, bao gồm cả cà phê hòa tan, giảm gần 21%, chỉ còn khoảng 40 triệu bao (loại 60 kg/bao), so với mức kỷ lục 50,6 triệu bao của năm 2024.
Sự sụt giảm mạnh về khối lượng phản ánh rõ những khó khăn về nguồn cung của Brazil trong năm qua, chủ yếu đến từ tác động kéo dài của thời tiết bất lợi trong các niên vụ trước và chu kỳ sản xuất chưa hoàn toàn phục hồi. Tuy nhiên, điểm đáng chú ý là mức giảm sâu về lượng đã được bù đắp hoàn toàn nhờ giá cà phê xuất khẩu bình quân tăng vọt. Cecafe cho biết, giá cà phê trung bình của Brazil trong năm 2025 tăng gần 57%, đạt 389,17 USD/bao. Diễn biến này cho thấy thị trường đang chấp nhận mức giá cao hơn để đảm bảo nguồn cung từ nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.
Việc giá cà phê Brazil tăng mạnh không chỉ phản ánh tình hình nội tại của quốc gia này mà còn cho thấy trạng thái căng thẳng của cung - cầu trên thị trường cà phê toàn cầu. Trong bối cảnh tiêu thụ cà phê thế giới vẫn duy trì ổn định, nguồn cung từ nhiều nước sản xuất lớn chưa tăng tương xứng, khiến bất kỳ sự suy giảm nào từ Brazil cũng lập tức tạo áp lực lên giá. Là quốc gia giữ vai trò chi phối trong phân khúc cà phê Arabica, việc Brazil xuất khẩu ít hơn đã góp phần quan trọng trong việc duy trì mặt bằng giá cao trên các sàn giao dịch quốc tế trong suốt năm 2025.
Không chỉ dừng lại ở thị trường Arabica, diễn biến tại Brazil còn tạo hiệu ứng lan tỏa sang toàn bộ thị trường cà phê. Khi giá Arabica duy trì ở mức cao, các nhà rang xay và thương nhân buộc phải điều chỉnh chiến lược thu mua, qua đó kéo giá Robusta tại các thị trường khác, trong đó có Việt Nam, tăng theo. Điều này cho thấy vai trò dẫn dắt của Brazil đối với xu hướng giá cà phê thế giới vẫn mang tính quyết định, bất chấp sự khác biệt về chủng loại cà phê giữa các quốc gia sản xuất.
Bên cạnh đó, việc khối lượng xuất khẩu giảm sâu cũng khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn với các yếu tố rủi ro như thời tiết, tồn kho hay biến động tỷ giá. Trong bối cảnh nguồn cung không còn dư dả, chỉ một thông tin bất lợi cũng có thể khiến giá cà phê biến động mạnh trong ngắn hạn, đặc biệt trên các sàn kỳ hạn New York và London. Điều này lý giải vì sao thị trường cà phê toàn cầu trong năm 2025 và bước sang đầu năm 2026 liên tục ghi nhận những đợt tăng giảm đan xen với biên độ lớn.