Sự kiện đánh dấu một mốc phát triển mới của thương hiệu sau gần ba thập kỷ vận hành tại thị trường Việt Nam. Hiện tại, chuỗi cà phê này đang vận hành hệ thống với hơn 12.000 nhân sự trên toàn quốc và đạt sản lượng phục vụ hơn 100 triệu ly cà phê mỗi năm.
Đánh giá về cột mốc này, ông David Thái, Nhà sáng lập kiêm CEO Highlands Coffee, chia sẻ: “Đối với tôi, cửa hàng thứ 1.000 không phải là đích đến. Đó là dịp để chúng tôi nhìn lại và biết ơn tất cả những người đã viết nên hành trình này, từ những người nông dân chăm sóc từng cây cà phê, những nhân viên Highlands đang tận tâm mỗi ngày, đến hàng triệu khách hàng đã luôn tin yêu và lựa chọn Highlands. Điều khiến tôi tự hào nhất chưa bao giờ là số lượng cửa hàng, mà là Highlands Coffee đã có cơ hội trở thành một phần trong cuộc sống của rất nhiều người Việt”.
Song song với việc mở rộng mạng lưới, doanh nghiệp cho biết đang tiếp tục đa dạng hóa danh mục sản phẩm từ cà phê truyền thống đến các dòng espresso, đồng thời triển khai các chương trình phát triển vùng nguyên liệu theo định hướng nông nghiệp tái sinh. Bên cạnh đó, yếu tố con người được xác định là nền tảng quan trọng để duy trì chất lượng dịch vụ, thông qua các chương trình đào tạo và phát triển nghề nghiệp đa cấp độ cho đội ngũ nhân sự.
Ông Lê Thái Anh, Giám đốc Quốc gia Việt Nam của Highlands Coffee, nhận định: “Với Highlands Coffee, cột mốc 1.000 cửa hàng không đơn thuần là câu chuyện về quy mô. Điều khiến chúng tôi trân trọng hơn cả là phía sau mỗi cửa hàng đều có những con người đang ngày ngày tận tâm với công việc của mình”.
Đại diện doanh nghiệp cho biết, định hướng thời gian tới của hệ thống là tối ưu hóa không gian phục vụ nhu cầu gặp gỡ, làm việc của khách hàng. Đồng thời, đơn vị sẽ tiếp tục đầu tư vào vùng nguyên liệu, công nghệ rang xay, phát triển nguồn nhân lực và nâng cao trải nghiệm người dùng.
Dù không đặt nặng áp lực con số trong triết lý vận hành, song dưới góc nhìn kinh tế, nhà sáng lập Highlands Coffee khẳng định thị trường nội địa vẫn còn rất nhiều dư địa để tăng trưởng. Ông David Thái dẫn số liệu về tỷ lệ người dân lựa chọn các chuỗi thương hiệu khi đi uống cà phê để chứng minh cho tiềm năng này. Theo đó, tỷ lệ thâm nhập của mô hình chuỗi tại Thái Lan hiện đạt 80%, Indonesia khoảng 60-70%, trong khi Việt Nam mới chỉ dừng lại ở mức gần 30%.
Bởi vậy, nhà sáng lập Highlands Coffee bày tỏ sự lạc quan vào sự bùng nổ của thị trường trong nước và triển vọng dài hạn cho thương hiệu.
Highlands Coffee được thành lập năm 1999 bởi ông David Thái. Theo thông tin từ doanh nghiệp, Highlands Coffee ưu tiên sử dụng hạt Robusta Việt Nam làm nền tảng cho nhiều dòng sản phẩm và áp dụng công nghệ rang xay hiện đại trong quá trình sản xuất.
Doanh nghiệp cho biết chiến lược phát triển của mình tập trung vào nguồn nhân lực, đồng thời triển khai các hoạt động hỗ trợ phát triển vùng nguyên liệu cà phê, hợp tác với nông dân và các đối tác nhằm nâng cao chất lượng nguyên liệu và thúc đẩy các phương thức canh tác bền vững.
Trong những năm gần đây, Highlands Coffee nhận được một số giải thưởng và ghi nhận trong nước và quốc tế. Cụ thể, doanh nghiệp được vinh danh tại ACES Awards trong ba năm liên tiếp từ 2023 đến 2025 với các danh hiệu Asia’s Most Influential Company (2023, 2024) và Industry Champion of the Year (2025).
Bên cạnh đó, Highlands Coffee có mặt trong Top 100 Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam, được bình chọn là Employer of Choice for Vietnamese Students 2025, nhận giải Visionary Leadership Award 2025 và được xếp hạng trong danh sách Fortune 100 Best Companies To Work For in Southeast Asia.