Tiêu chuẩn này quy định các mức cho phép tối đa vi sinh vật thực phẩm gây nguy hiểm cho sức khỏe con người trong các loại thực phẩm. Tiêu chuẩn này cũng bao gồm các kế hoạch lấy mẫu bắt buộc đối với các loại thực phẩm, các lô hàng nhằm đảm bảo yêu cầu về thực phẩm của Australia.
Tải tiêu chuẩn tại đây.