USDA nhận định các thay đổi của Chính phủ Trung Quốc trong chính sách thu mua ngô sẽ khiến nông dân Trung Quốc chuyển dần sang canh tác đậu tương. Diện tích canh tác đậu tương của Trung Quốc trong niên vụ 2016/2017 được dự báo đạt 6,9 triệu ha, tăng 7,1% so với niên vụ 2015/2016. Qua đó, giúp sản lượng đậu tương của Trung Quốc trong niên vụ 2016/2017 sẽ đạt 12,5 triệu tấn so với mức dự báo 11,6 triệu tấn trong niên vụ 2015/2016.
Theo kế hoạch 5 năm lần thứ 13 (giai đoạn 2016 - 2020) của Chính phủ Trung Quốc, diện tích canh tác đậu tương tại Trung Quốc sẽ được mở rộng lên mức 9,3 triệu ha vào năm 2020, tăng 2,6 triệu ha so với năm 2015 và năng suất canh tác sẽ đạt 2,025 tấn/ha vào năm 2020. Tổng sản lượng canh tác đậu tương hàng năm của Trung Quốc sẽ đạt 18,9 triệu tấn/năm với mức tăng trưởng hàng năm đạt 1,58 triệu tấn. Phần lớn sản lượng đậu tương tăng thêm sẽ được Chính phủ Trung Quốc sử dụng cho việc sản xuất thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Chính phủ Trung Quốc cũng chú trọng nâng cao chất lượng đậu tương nội địa với mục tiêu nâng hàm lượng protein và dầu trong đậu tương đến năm 2020 thêm 2% và 1% so với mức hàm lượng hiện tại. USDA nhận định đây sẽ là thử thách khó khăn đối với Chính phủ Trung Quốc trong bối cảnh nước này gặp nhiều trở ngại trong việc nâng cao năng suất canh tác đậu tương. USDA cũng cho biết, nếu Trung Quốc đạt được các mục tiêu trên thì hoạt động nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc sẽ chịu ảnh hưởng mạnh. Trung Quốc hiện là quốc gia nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới với lượng đậu tương nhập khẩu hàng năm chiếm 60% tổng lượng đậu tương nhập khẩu toàn cầu.
USDA dự báo lượng đậu tương được Trung Quốc nhập khẩu trong niên vụ 2015/2016 sẽ đạt 82 triệu tấn, tăng 4,7% so với mức 78,35 triệu tấn trong niên vụ 2014/2015. Trong 7 tháng đầu năm của niên vụ 2015/2016, lượng đậu tương được Trung Quốc nhập khẩu đạt 45,5 triệu tấn, tăng 5,9 triệu tấn tương ứng 15% so với cùng kỳ niên vụ trước. Dựa trên tốc độ tăng trưởng tiêu thụ protein trong ngành chăn nuôi của Trung Quốc, USDA dự báo lượng đậu tương được Trung Quốc nhập khẩu trong niên vụ 2016/2017 sẽ đạt 85 triệu tấn.
Sản lượng đậu tương của Trung Quốc được dự báo tăng nhẹ trong niên vụ 2015/2016 và niên vụ 2016/2017 trong bối cảnh, ngành chăn nuôi heo tại Trung Quốc được phục hồi và gia tăng; đồng thời, sự mở rộng của ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi nên nhu cầu nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc được USDA dự báo sẽ vẫn tăng lên. Tuy nhiên, USDA cũng đưa ra nhận định việc Chính phủ Trung Quốc quyết định xả bán lượng dự trữ đậu tương trong năm 2016 sẽ tác động nhẹ đến tình hình nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc trong niên vụ 2015/2016.