Giá cà phê hôm nay 28/1: Giá tiếp tục tăng, nguồn cung thắt chặt, đầu cơ gia tăng

Giá cà phê trong nước và trên thị trường thế giới hôm nay tiếp tục duy trì xu hướng tăng, nối dài chuỗi ngày neo ở vùng giá cao hiếm thấy trong nhiều năm trở lại đây. Đà tăng được hỗ trợ bởi sự thắt chặt nguồn cung toàn cầu, tồn kho thấp, cùng với tâm lý đầu cơ quay trở lại thị trường hàng hóa.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê Robusta tại các tỉnh Tây Nguyên phổ biến quanh ngưỡng trên 100.000 đồng/kg, tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước và tiếp tục giữ ở mức cao trong những phiên gần đây. Theo các doanh nghiệp thu mua, lượng cà phê bán ra từ nông dân không nhiều, do người trồng có xu hướng găm hàng, chờ giá lên cao hơn, khiến nguồn cung ngắn hạn ra thị trường càng thêm hạn chế.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London và Arabica trên sàn New York đồng loạt tăng trong bối cảnh lo ngại về sản lượng tại các quốc gia sản xuất lớn. Brazil - nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới tiếp tục đối mặt với rủi ro thời tiết bất lợi, từ hạn hán đến mưa trái mùa, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và chất lượng vườn cây. Trong khi đó, sản lượng cà phê tại một số quốc gia châu Á và châu Phi cũng không tăng như kỳ vọng.

Một yếu tố quan trọng khác là tồn kho cà phê toàn cầu đang ở mức thấp. Lượng tồn kho đạt chuẩn trên các sàn giao dịch quốc tế suy giảm đáng kể so với trung bình nhiều năm, khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn trước các thông tin bất lợi về nguồn cung. Trong bối cảnh này, dòng tiền đầu cơ có xu hướng quay lại thị trường cà phê, góp phần đẩy giá tăng nhanh trong ngắn hạn.

Bên cạnh đó, diễn biến tỷ giá và chi phí logistics tiếp tục hỗ trợ mặt bằng giá cao. Chi phí vận chuyển, nhân công và tài chính duy trì ở mức cao buộc doanh nghiệp xuất khẩu phải điều chỉnh giá bán. Ở chiều cầu, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn ổn định, đặc biệt tại các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ, giúp giá cà phê giữ được động lực tăng.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục biến động theo hướng tích cực, dù có thể xuất hiện các nhịp điều chỉnh kỹ thuật do hoạt động chốt lời. Tuy nhiên, xu hướng chủ đạo của thị trường vẫn nghiêng về kịch bản giá duy trì ở mức cao.