Giá cà phê hôm nay ngày 8/1 tại thị trường trong nước
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 98.100 đồng/kg. Cụ thể:
Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk giảm 1.000 đồng/kg hiện đang ở mức 98.000 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng giảm 1.000 đồng/kg hiện đang ở mức 97.500 - 98.200 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai giảm 1.000 đồng/kg đạt 98.000 đồng/kg.
Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.
Theo dõi giá cà phê được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Giá cà phê hôm nay ngày 8/1/2026 tại thị trường thế giới
Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:
Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 78 USD đạt 4.079 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 82 USD đạt 3.939 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 1,60 US cent/pound đạt 375,45 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 2 US cent/pound đạt 355,05 US cent/pound.
Giá cà phê Robusta trên sàn London chịu áp lực giảm trong những phiên gần đây, chủ yếu xuất phát từ kỳ vọng nguồn cung toàn cầu được cải thiện, đặc biệt từ Việt Nam - quốc gia sản xuất và xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới.
Trước hết, yếu tố thời tiết thuận lợi tại Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng. Sau giai đoạn khô hạn trước đó, dự báo cho thấy chỉ xuất hiện một vài cơn mưa rải rác trong ngắn hạn, không gây gián đoạn hoạt động thu hoạch. Thời tiết khô ráo giúp nông dân đẩy nhanh tiến độ thu hái, phơi sấy và đưa cà phê ra thị trường. Điều này làm gia tăng kỳ vọng rằng nguồn cung Robusta trong thời gian tới sẽ tiếp tục dồi dào, qua đó tạo áp lực giảm giá.
Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng mạnh cũng là yếu tố then chốt. Lượng cà phê xuất khẩu trong tháng 12/2025 tăng tới 41% so với cùng kỳ năm trước, phản ánh việc nguồn hàng được giải phóng mạnh trong giai đoạn cuối năm. Đà xuất khẩu cao trong quý 4/2025 cho thấy thị trường đang hấp thụ một khối lượng Robusta lớn trước khi bước vào vụ mùa mới, làm suy yếu động lực tăng giá trên sàn kỳ hạn.
Ngoài các yếu tố cung - cầu thực tế, tâm lý thị trường cũng góp phần đẩy giá đi xuống. Khi triển vọng nguồn cung được cải thiện rõ rệt, các quỹ đầu cơ và nhà giao dịch có xu hướng giảm vị thế mua hoặc gia tăng bán ra để chốt lời, khiến giá Robusta trên sàn London chịu áp lực điều chỉnh.
Tổng hợp lại, sự kết hợp giữa thời tiết thuận lợi cho thu hoạch, xuất khẩu tăng mạnh và kỳ vọng nguồn cung dồi dào từ Việt Nam là những nguyên nhân chính khiến giá cà phê Robusta trên sàn London giảm trong ngắn hạn. Trong bối cảnh này, thị trường nhiều khả năng sẽ tiếp tục biến động thận trọng và chờ thêm các tín hiệu mới về sản lượng thực tế của vụ mùa cũng như diễn biến nhu cầu tiêu thụ toàn cầu.
