Giá heo hơi tại hôm nay tại khu vực miền Bắc
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc giảm 1.000 đồng/kg trên diện rộng, dao động trong khoảng 61.000 - 62.000 đồng/kg.
Cụ thể, các tỉnh Bắc Giang, Yên Bái, Lào Cai, Nam Định và Ninh Bình cùng điều chỉnh giá thu mua xuống chung mức 61.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua
Tương tự, giá heo hơi tại Hưng Yên, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nội và Tuyên Quang cũng giảm 1.000 đồng/kg, đồng loạt xuống còn 62.000 đồng/kg, ngang bằng với các tỉnh Thái Nguyên, Phú Thọ, Hà Nam.
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên giảm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 57.000 - 61.000 đồng/kg.
Theo đó, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, heo hơi tại tỉnh Đắk Lắk đang được giao dịch với giá thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg.
Cùng mức giảm trên, tỉnh Thanh Hóa điều chỉnh giá heo hơi về mức 61.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.
Mức giảm cao nhất 2.000 đồng/kg được ghi nhận tại tỉnh Nghệ An, xuống mức 60.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại các địa phương còn lại ổn định so với ngày hôm qua.
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Nam
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Nam đi ngang, dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.
Trong đó, mức giao dịch thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg tiếp tục được ghi nhận tại các tỉnh Hậu Giang, Bến Tre và Sóc Trăng.
Các tỉnh thành còn lại có giá thu mua ổn định trong khoảng 58.000 - 59.000 đồng/kg.
Theo dõi giá heo hơi được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Hình thành sàn giao dịch thịt heo
Trước tình trạng biến động giá heo trong thời gian qua, ngày 14/8, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.Hồ Chí Minh và Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam đã thống nhất thỏa thuận hợp tác xây dựng sàn giao dịch thịt heo và hàng hóa nông sản nhằm giảm chi phí trung gian, góp phần ổn định nguồn cung ứng mặt hàng thịt heo và giá cả hợp lý cho người tiêu dùng, hướng tới mục tiêu xuất khẩu...
Theo ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công Thương TP.Hồ Chí Minh, việc hình thành sàn giao dịch thịt heo sẽ khắc phục được việc phụ thuộc vào thương lái, giá cả bấp bênh, nông dân được quyền quyết định giá bán. Hàng hóa thông qua sàn sẽ đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cao hơn.
"Trung Quốc là thị trường tiêu thụ thịt heo rất lớn. Nếu chúng ta có chiến lược sản xuất, khai thác cung ứng thì Trung Quốc cũng sẽ là nơi hỗ trợ chăn nuôi của Việt Nam. Sàn giao dịch chính là nơi hỗ trợ xuất khẩu tốt nhất”, ông Nguyễn Nguyên Phương cho biết.
Ông Nguyễn Đức Dũng, Phó tổng giám đốc Sở giao dịch Hàng hóa Việt Nam cho hay, lợi ích của sàn giao dịch thịt heo giúp cho người chăn nuôi tham gia trực tiếp, sâu hơn vào chuỗi cung ứng thịt heo; được định hướng sản xuất phù hợp thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế và nhận được lợi ích nhiều hơn từ chuỗi giá thị các mặt hàng thịt heo.
Thương nhân kinh doanh thịt heo, được cung cấp công cụ giao dịch mua - bán theo phương thức hiện đại, hiệu quả; tiếp tục đóng vai trò nòng cốt trong chuỗi cung ứng mặt hàng thịt heo.
Ngoài ra, người tiêu dùng sẽ sử dụng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm, đúng giá trị sản phẩm…
"Sàn giao dịch thịt heo vận hành theo phương thức tiên tiến, sử dụng công nghệ hiện đại, tương thích và có thể liên thông thị trường hàng hóa thế giới. Vận hành phù hợp với điều kiện kinh tế xã hội, thực trạng chăn nuôi và kinh doanh thịt heo trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh, khu vực phía Nam và cả nước. Qua đó, sẽ giúp nâng cấp thị trường thịt heo; bình ổn thị trường thông qua quy luật cung cầu, thông tin minh bạch; kiểm soát hiệu quả an toàn thực phẩm; kiểm soát kiểm dịch thú y và tăng thu ngân sách từ chuỗi cung ứng các mặt hàng thịt heo…", ông Nguyễn Đức Dũng cho hay.
