Giá tiêu hôm nay 28/5: Hồ tiêu, gia vị Việt Nam tìm dư địa tăng trưởng từ chế biến sâu

Giá tiêu hôm nay ngày 28/5/2026 tại thị trường trong nước

Giá tiêu hôm nay tại một số vùng trồng trọng điểm đi ngang, qua đó mặt bằng giá tiêu trong nước đang ở mức từ 137.000 - 142.000 đồng/kg. Cụ thể:

Tại khu vực Tây Nguyên, giá tiêu tại tỉnh Đắk Lắk đi ngang, hiện ở mức 142.000 đồng/kg. Giá tiêu tại tỉnh Gia Lai đi ngang so với hôm qua, hiện ở mức 137.000 đồng/kg. Giá tiêu tại tỉnh Lâm Đồng hiện ở mức 142.000 đồng/kg.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu ở TP. Hồ Chí Minh ổn định so với hôm qua, hiện ở mức 139.000 đồng/kg; giá tiêu tại tỉnh Đồng Nai hiện ở mức 137.000/kg.

Lưu ý: Các giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh hồ tiêu gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam cho thấy, trong 4 tháng đầu năm, xuất khẩu toàn ngành tăng khoảng 20% về lượng và tăng từ 10-15% về giá trị so với cùng kỳ. Đáng chú ý, thị trường Mỹ tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng khoảng 40%, cho thấy nhu cầu đối với các mặt hàng gia vị của Việt Nam vẫn ở mức cao.

Hiện Việt Nam tiếp tục giữ vai trò quan trọng trên thị trường gia vị thế giới, đặc biệt với các sản phẩm như hồ tiêu, quế và nhiều loại gia vị chế biến khác.

Tuy nhiên, theo bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, dư địa tăng trưởng của ngành trong thời gian tới sẽ không còn đến từ mở rộng sản lượng mà phải dựa vào nâng cao giá trị gia tăng thông qua chế biến sâu và phát triển bền vững.

“Chúng ta không thể chỉ tăng sản lượng mãi. Muốn tăng giá trị thì phải đẩy mạnh chế biến sâu, chiết xuất tinh dầu, xây dựng thương hiệu và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc minh bạch”, bà Liên nhấn mạnh.

Xu hướng của ngành hiện nay đang chuyển mạnh sang mô hình sản xuất xanh nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe từ những thị trường nhập khẩu lớn như Mỹ và châu Âu.

Nhiều doanh nghiệp đã liên kết với nông dân để xây dựng vùng nguyên liệu bền vững, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, tăng cường chế phẩm sinh học và kiểm soát chặt chẽ truy xuất nguồn gốc. Một số đơn vị cũng đầu tư theo hướng kinh tế tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm để giảm phát thải và gia tăng giá trị sản phẩm.

Theo bà Hoàng Thị Liên, yêu cầu của thị trường hiện không chỉ dừng ở chất lượng sản phẩm mà còn đặt ra tiêu chí về tính xanh, sạch và phát triển bền vững. Nếu không thay đổi, doanh nghiệp sẽ khó duy trì và mở rộng thị phần xuất khẩu.

Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam hiện cũng đang phối hợp với nhiều tổ chức quốc tế triển khai các dự án hỗ trợ nông dân tại Gia Lai, Đắk Nông và Lâm Đồng nhằm thí điểm mô hình canh tác bền vững, sử dụng phân bón và thuốc sinh học.

Dù vậy, bài toán lớn của ngành vẫn là nguồn vốn cho đầu tư chế biến sâu. Theo Hiệp hội, để xây dựng một nhà máy chiết xuất tinh dầu, doanh nghiệp phải đầu tư khoảng 3-5 triệu USD. Trong khi đó, mặt bằng lãi suất vay thương mại hiện ở mức khoảng 11% khiến nhiều doanh nghiệp còn dè dặt với các kế hoạch đầu tư dài hạn.

“Nếu có chính sách tín dụng ưu đãi hoặc hỗ trợ lãi suất trong giai đoạn đầu, doanh nghiệp sẽ mạnh dạn đầu tư hơn vào chế biến sâu”, bà Liên đề xuất.

Giới chuyên gia nhận định, ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, khi lợi thế không còn chỉ nằm ở sản lượng hay giá bán thấp mà chuyển sang chất lượng, tính bền vững và khả năng xây dựng thương hiệu. Nếu tháo gỡ được các nút thắt về thủ tục hành chính, chi phí và tín dụng, ngành hoàn toàn có thể tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, đồng thời mở rộng sang nhiều thị trường giá trị cao trong thời gian tới.

Theo dõi giá tiêu được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.

Giá tiêu hôm nay ngày 28/5/2026 tại thị trường thế giới

Trên thị trường thế giới, dựa trên báo giá của các doanh nghiệp xuất khẩu và giá xuất cảng tại các nước, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cập nhật giá tiêu mới nhất tính đến ngày 28/5/2026 đi ngang so với hôm qua. Cụ thể như sau:

Giá tiêu đen Lampung của Indonesia ổn định, đạt 7.190 USD/tấn. Tương tự, giá tiêu trắng Muntok không thay đổi so với hôm qua, đạt 9.280 USD/tấn.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil đi ngang, hiện ở mức 6.200 USD/tấn.

Giá tiêu đen ASTA của Malaysia ổn định ở mức 9.350 USD/tấn. Ngoài ra, giá tiêu trắng ASTA của nước này cũng đi ngang, đạt 12.250 USD/tấn.

Giá tiêu các loại của Việt Nam đi ngang, trong đó, giá tiêu đen của Việt Nam loại 500 gr/l đạt 6.100 USD/tấn; loại 550 gr/l đạt 6.200 USD/tấn; tương tự, giá tiêu trắng của Việt Nam đạt 9.000 USD/tấn.