Đoàn 28 doanh nghiệp tiêu biểu Việt Nam do Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) tổ chức đã tham gia trưng bày trên diện tích 180m² tại Khu gian hàng quốc gia Việt Nam, giới thiệu đa dạng các sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến và đồ uống có thế mạnh xuất khẩu như sữa và các sản phẩm từ sữa, trái cây chế biến, thực phẩm ăn liền, gia vị, đồ uống, nông sản hữu cơ cùng nhiều sản phẩm chế biến sâu có giá trị gia tăng cao.
Đoàn doanh nghiệp Việt Nam năm nay quy tụ nhiều thương hiệu tiêu biểu như Vinamilk, WestFood, Nafoods Group, Bích Chi, Long Sơn, DH Food, WANA, DACE cùng nhiều doanh nghiệp mới có tiềm năng xuất khẩu với mong muốn tìm kiếm khách hàng tại Hàn Quốc và quốc tế.
Ngay trong ngày khai mạc, khu gian hàng Việt Nam đã thu hút sự quan tâm của đông đảo khách tham quan, nhà nhập khẩu và đối tác quốc tế. Nhiều doanh nghiệp ghi nhận lượng lớn khách hàng đến tìm hiểu sản phẩm, trao đổi thông tin và kết nối giao thương. Sự quan tâm này phản ánh nhu cầu ngày càng tăng của thị trường quốc tế đối với các sản phẩm thực phẩm Việt Nam có chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, phát triển bền vững.
Các doanh nghiệp tham gia mang đến nhiều dòng sản phẩm thể hiện xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ của ngành thực phẩm Việt Nam từ xuất khẩu nguyên liệu sang phát triển các sản phẩm chế biến sâu, ứng dụng công nghệ cao và gia tăng hàm lượng nghiên cứu phát triển (R&D). Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp khác cũng trưng bày các sản phẩm đặc trưng, phản ánh sự đa dạng và năng lực chế biến ngày càng phát triển của ngành thực phẩm Việt Nam.
Tại các gian hàng Việt Nam, Đại sứ Việt Nam tại Hàn Quốc Vũ Hồ đã trao đổi với đại diện doanh nghiệp, tìm hiểu tình hình giới thiệu sản phẩm, kết nối đối tác và khả năng mở rộng thị phần tại Hàn Quốc. Đại sứ đánh giá cao nỗ lực của các doanh nghiệp trong việc nâng cao chất lượng, cải tiến bao bì, chú trọng truy xuất nguồn gốc, phát triển sản phẩm phù hợp với xu hướng tiêu dùng vì sức khỏe, tiêu dùng xanh và tiêu dùng tiện lợi của người Hàn Quốc.
Việc tham gia Seoul Food 2026 không chỉ giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm tới thị trường Hàn Quốc và quốc tế mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp tiếp cận trực tiếp các nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi bán lẻ và các đối tác tiềm năng. Đây là cơ hội quan trọng để doanh nghiệp mở rộng mạng lưới kinh doanh, tìm kiếm cơ hội xuất khẩu và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Thông qua Triển lãm, các doanh nghiệp Việt Nam cũng có điều kiện cập nhật xu hướng tiêu dùng mới của thị trường thế giới, nghiên cứu nhu cầu khách hàng, tìm hiểu phương thức xây dựng thương hiệu, thiết kế bao bì, phát triển sản phẩm mới cũng như tiếp cận các công nghệ, thiết bị và giải pháp chế biến hiện đại đang được áp dụng trong ngành thực phẩm quốc tế. Bên cạnh đó, việc trực tiếp khảo sát sản phẩm của các quốc gia cạnh tranh cũng giúp doanh nghiệp có thêm cơ sở để hoàn thiện chiến lược sản phẩm và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.
Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Seoul Food là một trong những Triển lãm chuyên ngành thực phẩm và đồ uống lớn nhất khu vực châu Á, đồng thời là điểm gặp gỡ quan trọng của các doanh nghiệp quốc tế nhằm giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật các xu hướng mới của ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Seoul Food 2026 sẽ kéo dài đến ngày 12/06/2026.