Thông tin chung đề tài

Lĩnh vực: Điện tử

Tác giả: Trịnh Hải Thái, Phạm Thị Phương Hoa, Lê Kế Trung (1) Vũ Hoàng Mạnh (2)

Đơn vị: (1) Viện Nghiên cứu Điện tử, Tin học, Tự động hóa;

(2) Công ty cổ phần trà Than Uyên

Nội dung chính của giải pháp/nghiên cứu

Trên cơ sở kết quả khảo sát công nghệ sản xuất chè xanh sao lăn tại Công ty Cổ phần Trà Than Uyên, dự án đã nghiên cứu, xây dựng giải pháp kỹ thuật, thiết kế chế tạo hệ thống giám sát điều khiển tự động đáp ứng được yêu cầu công nghệ đặt ra. Dây chuyền chế biến chè xanh sao lăn có các chỉ tiêu kỹ thuật chính như sau:

• Công suất 1000 tấn chè khô/năm;
• Dây chuyền gồm 02 module, công suất mỗi module: 25 tấn chè tươi/ngày;
• Sản phẩm chè xanh sao lăn đạt các chỉ tiêu chất lượng như sau: TCVN 9740:2013 (ISO 11287:2011); TCVN 3218:2012; đạt tiêu chuẩn xuất khẩu;

Dây chuyền chia thành hai nhánh (02 module) song song để đảm bảo không dừng khi một nhánh bị hỏng, hoặc sản xuất 50% công suất khi thiếu chè đầu vào.

• Cài đặt các thông số cho hệ thống điều khiển tự động như: các ngưỡng hoạt động, ngưỡng cảnh báo, bộ định thời, chuyển chế độ điều khiển, ...
• Theo dõi các cảnh báo trong hệ thống;
• Giám sát trạng thái hoạt động của các thiết bị chấp hành và đo lường;
• Giám sát các thông số công nghệ chính;

Mục tiêu giải pháp/nghiên cứu

Xây dựng một số nhà máy mới theo hướng thông minh, hiện đại và chuyển đổi vùng nguyên liệu sản xuất chè theo công nghệ hữu cơ để đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu.

Kết quả nghiên cứu/giải pháp

     Dự án đã nghiên cứu, thiết kế chế tạo được một hệ thống tự động hóa hoàn chỉnh, hiện đại, có mức độ tự động hóa cao cho dây chuyền sản xuất chế biến chè xanh sao lăn chất lượng cao. Các sản phẩm của hệ thống tự động hóa bao gồm:

• Hồ sơ thiết kế chi tiết hệ thống điện động lực, đo lường điều khiển và hệ thống mạng kết nối;
• Hệ thống các trạm thiết bị giám sát điều khiển tự động tại hiện trường;
• Hệ thống máy tính và phần mềm giám sát điều khiển trung tâm.

   Ứng dụng hệ thống tự động hóa đã nâng cao độ chính xác điều khiển các thông số công nghệ. Sau khi đưa hệ thống áp dụng vào dây chuyền sản xuất chè đã đem lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp:

• Nâng cao chất lượng chè;
• Tiết kiệm nhiên liệu (điện, than);
• Giảm nhân công;
• Nâng cao năng suất;
• Nâng cao tuổi thọ thiết bị;
• Hỗ trợ người vận hành phát hiện và xử lý sự cố nhanh chóng.

 Dự án đã hoàn thành các nội dung và đạt được mục tiêu đề ra. Sản phẩm của dự án đã giúp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất cho dây chuyền sản xuất chế biến chè xanh sao lăn của Công ty Cổ phần Trà Than Uyên cũng như nâng cao tính cạnh trạnh cho doanh nghiệp.

Sản phẩm của dự án hoàn toàn do các chuyên gia trong nước tự thiết kế chế tạo, giá thành thấp hơn (khoảng 50%) so với nhập ngoại đem đến khả năng áp dụng nhân rộng cho nhiều nhà máy khác tại Việt Nam.

Giá trị ứng dụng

Đây là hệ thống tự động hóa hoàn chỉnh đầu tiên tại Việt Nam do các chuyên gia trong nước thiết kế chế tạo cho dây sản xuất chế biến chè xanh sao lăn chất lượng cao. Hệ thống tự động hóa có nhiều tính sáng tạo (không sao chép giải pháp của nước ngoài) nhằm giảm giá thành, sử dụng các thiết bị thông dụng.

Hệ thống đã được ứng dụng vào thực tế tại Công ty Cổ phần trà Than Uyên từ tháng 6 năm 2020 đem lại hiệu quả thực sự cho doanh nghiệp. Hệ thống có thể nhân rộng cho nhiều doanh nghiệp chế biến chè trong nước cũng như có thể cải tiến để áp dụng cho các ngành chế biến khác .