Cụ thể, trước đó vào sáng ngày 01/11/2023, Lãnh đạo Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình đã chỉ đạo Đội Quản lý thị trường số 1 chủ trì, phối hợp với Đội Phòng chống ma tuý và tội phạm, Đồn Biên phòng Cửa Lân, Bộ đội Biên phòng tỉnh Thái Bình, Chi cục chăn nuôi và thú y tiến hành khám phương tiện vận tải là xe ô tô mang biển kiểm soát 17C-134.93 đang dừng đỗ tại khu vực thôn Chí Cường, xã Nam Cường, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình.
Tại thời điểm khám phương tiện phát hiện trên xe có chứa 3.220 kg thịt lợn mảnh, vụn đã biến đổi màu sắc và bốc mùi ôi thiu, trên xe không có thiết bị theo dõi nhiệt độ, không có thiết bị làm lạnh, không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y. Đội Quản lý thị trường số 1 đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên chờ xử lý theo đúng quy định của pháp luật.
Đến ngày 02/11/2023, tại Công ty Cổ phần Đầu tư và Kỹ thuật Tài nguyên Môi trường ETC, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình đã giám sát tiêu hủy hơn 3 tấn thịt lợn biến đổi màu sắc và bốc mùi ôi thiu.
Toàn bộ quá trình tiêu hủy được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của các lực lượng chức năng, đồng thời đảm bảo đúng hình thức, quy trình, quy định và vệ sinh môi trường.