Sức sống hàng Việt số 11: Từ nếp nghề phố cổ đến nhịp đập đương đại

Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) phối hợp cùng UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Việt Nam, NAPAS và Công ty Beat Việt Nam tổ chức. Diễn ra từ ngày 14 đến 16/8/2026 (mở cửa tự do từ 9h đến 21h), sự kiện quy tụ nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân trên địa bàn phường Hoàn Kiếm.

Gìn giữ giá trị di sản trong đời sống đương đại

Theo ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, chương trình được xây dựng nhằm tạo kênh kết nối sản phẩm với người tiêu dùng theo mô hình đa kênh, kết hợp giữa không gian mua sắm trực tiếp và nền tảng số.

Cục trưởng Trần Hữu Linh đánh giá Hoàn Kiếm là địa bàn giàu bản sắc, nơi hội tụ những giá trị đặc trưng của Hà Nội về văn hóa, ẩm thực, nghề truyền thống và hoạt động kinh doanh. Các sản phẩm góp mặt tại chương trình như cốm, bánh Trung thu, ô mai, chả cốm, cà phê trứng, tò he, đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi… vừa mang dấu ấn đời sống phố cổ, vừa cho thấy sự đa dạng của hàng hóa địa phương.

Cục trưởng Trần Hữu Linh nhấn mạnh: “Mục tiêu của chương trình là tạo thêm một kênh kết nối sản phẩm với người tiêu dùng và thị trường. Khi kết hợp trải nghiệm trực tiếp với nền tảng số, các sản phẩm mang dấu ấn văn hóa Hà Nội không chỉ được giới thiệu tại chỗ mà còn có cơ hội mở rộng thị trường, tiếp cận nhiều khách hàng hơn.”

Đồng quan điểm, bà Nguyễn Hồng Trang, Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm cho rằng, Sức sống hàng Việt số 11 là hoạt động có ý nghĩa trong việc giới thiệu những giá trị đặc trưng của phường đến người dân và du khách, đồng thời tạo thêm cơ hội để các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nghệ nhân quảng bá sản phẩm.

Bà Nguyễn Hồng Trang nhấn mạnh, Hoàn Kiếm là địa bàn hội tụ nhiều giá trị đặc trưng của Thăng Long - Hà Nội, từ di sản, không gian phố nghề đến văn hóa ẩm thực và các hoạt động thương mại truyền thống. Mỗi sản phẩm được giới thiệu tại chương trình không chỉ có giá trị hàng hóa mà còn gắn với câu chuyện về nghề, về người làm nghề và đời sống đô thị của khu vực phố cổ.

“Chúng tôi mong muốn những giá trị đặc trưng của Hoàn Kiếm không chỉ được gìn giữ mà tiếp tục hiện diện trong đời sống đương đại, được người dân và du khách biết đến thông qua những cách tiếp cận mới. Việc kết hợp không gian trải nghiệm trực tiếp với các nền tảng số cũng mở thêm cơ hội để doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân trên địa bàn giới thiệu sản phẩm, tiếp cận khách hàng và mở rộng thị trường,” bà Nguyễn Hồng Trang chia sẻ.

Đa dạng sản phẩm ẩm thực và thủ công truyền thống

Ngay trong ngày khai mạc, không gian 62 Tràng Tiền đã thu hút sự quan tâm của người dân và du khách với nhiều nhóm sản phẩm mang đậm dấu ấn Hà Nội.

Ở nhóm ẩm thực, chương trình giới thiệu ô mai Hồng Lam của Công ty Cổ phần Hồng Lam, bánh chả Hà Nội của Hộ kinh doanh Quế Hương, bánh nướng thập cẩm và bánh dẻo của Hộ kinh doanh Phương Soát, bánh nướng nhân cốm của Công ty Cổ phần Gia Trịnh Bakery, chả cốm Tân Việt Hương, cùng cốm xào, chả cốm và các món ăn truyền thống từ Nhà hàng Ánh Tuyết. Đặc biệt, Nhà hàng Ánh Tuyết mang đến các sản phẩm gắn với tên tuổi của Nghệ nhân Nhân dân Ánh Tuyết, góp phần tái hiện nét văn hóa ẩm thực Hà Nội từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và bài trí. Trong khi đó, Cà phê Giảng giới thiệu sản phẩm cà phê trứng hòa tan, đưa thức uống đặc trưng của văn hóa cà phê phố cổ đến người tiêu dùng bằng hình thức tiện lợi.

Không khí Rằm tháng Tám được thể hiện rõ nét qua các sản phẩm thủ công và đồ chơi truyền thống. Các sản phẩm tò he của Nghệ nhân Đặng Văn Hậu cùng đèn ông sao, đèn lồng, mặt nạ giấy bồi, đầu lân, trống và đồ trang trí Trung thu từ Bích Decor đã tạo nên không gian giàu màu sắc ngay giữa phố Tràng Tiền.

Song song với hoạt động trưng bày trực tiếp, chương trình cũng mở rộng kết nối với người tiêu dùng thông qua nền tảng số. Cụ thể, tối ngày 14/8, từ 19 giờ đến 22 giờ, phiên livestream “Rằm rộ phố cổ - Hà Nội trong tôi” sẽ được phát trực tiếp trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước với sự tham gia của đại diện lãnh đạo Cục, lãnh đạo UBND phường Hoàn Kiếm, Hoa hậu Hương Giang và người dẫn chương trình Quỳnh Trang nhằm đưa sản phẩm tiếp cận rộng rãi hơn tới người tiêu dùng.