Yêu nghề, nghề chẳng phụ
Năm 1998, với tấm bằng Cử nhân kinh tế, chị về đầu quân cho Tổng công ty CP Bia - Rượu - NGK Sài Gòn. Thời gian đầu khi được nhận vào làm việc, với trình độ chuyên môn là Kỹ sư Hóa thực phẩm, chị được phân công về Phân xưởng Chiết Nhà máy Bia Sài Gòn Nguyễn Chí Thanh 3 năm, sau đó tại Phòng Kiểm nghiệm chất lượng Nhà máy Bia Sài Gòn Nguyễn Chí Thanh trong 4 năm và công tác tại Ban Kỹ thuật của Tổng công ty từ năm 2005 đến nay. Quãng thời gian khi mới bắt tay vào việc, quả thật chị đã phải nỗ lực, cố gắng rất nhiều. Tuy công việc phù hợp với chuyên môn được đào tạo, nhưng bao giờ cũng vậy, từ lý thuyết đến thực tế luôn có một khoảng cách khá xa. Những yêu cầu của công việc hiện tại khác rất nhiều so với những kiến thức chị được học ở trường.
Hoang mang và bỡ ngỡ, lo lắng và trăn trở. Cuối cùng, được sự quan tâm của lãnh đạo Tổng công ty, sự giúp đỡ chỉ bảo của các anh, chị trong Ban Kỹ thuật, cùng với sự năng động, nhiệt huyết của tuổi trẻ và hơn hết là lòng yêu nghề, chị đã nỗ lực trau dồi kiến thức, học hỏi kinh nghiệm những người đi trước, không ngại khó, ngại khổ. Dần dần, chị đã vượt qua những khó khăn, cản trở bước đầu và bị cuốn vào công việc lúc nào không hay. Từ một cô sinh viên mới ra trường, kinh nhiệm còn non nớt, đến nay chị đã được cấp trên tin tưởng, giao thêm nhiều trọng trách.
Nhìn vào khối lượng công việc của chị được giao, tôi thực sự thấy “choáng” khi với gần hai chục đầu việc mà chị vẫn hoàn thành và hoàn thành rất tốt. Điều đó chứng tỏ chị là một con người làm việc hết sức khoa học, sắp xếp công việc cực kỳ hợp lý mới có thể đạt được kết quả như vậy. Đảm nhiệm nhiều công việc cùng lúc, ngoài lập kế hoạch, tham mưu, đề xuất như Lập kế hoạch, thực hiện công tác thống kê, phân tích và báo cáo xu hướng của các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm; Tham mưu, đề xuất các đơn vị sản xuất thực hiện các giải pháp nhằm ổn định và nâng cao chất lượng sản phẩm; Tham mưu, đề xuất và lập phương án thực hiện các thử nghiệm thay thế nguyên vật liệu, hóa chất và các giải pháp điều chỉnh trong quy trình sản xuất nhằm đa dạng hóa nguồn cung cấp, nâng cao chất lượng và độ ổn định của bia thành phẩm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm phát thải nhằm bảo vệ môi trường và giảm chi phí sản xuất… chị còn tham gia công tác nghiên cứu, soạn thảo như Xây dựng tài liệu hệ thống quản lý môi trường ISO 14001; Tham gia soạn thảo tài liệu của các Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001, Quản lý an toàn thực phẩm HACCP, Quản lý môi trường ISO 14000 của Tổng công ty; Tham gia hỗ trợ công tác đào tạo về chuyên môn kỹ thuật và công tác tuyển dụng nhân sự kỹ thuật cho các dự án mới của Tổng công ty…
Với lượng công việc như vậy, để các đồng nghiệp nam hoàn thành tốt cũng đã là khó, đằng này chị lại nữ, còn phải cân đối hài hòa giữa gia đình và sự nghiệp. Tôi khâm phục sức vóc dẻo dai, bền bỉ ấy khi biết chị luôn răn dạy mình “Việc hôm nay chớ để ngày mai”.
Luôn tìm những đích mới
Là một người cầu thị, luôn tìm tòi cái mới, chị thường có những đề xuất sáng kiến, kiến nghị giúp nâng cao hiệu quả công việc, góp phần cùng cả Ban hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Với nhận thức, công tác kỹ thuật là nhân tố quan trọng quyết định sự phát triển bền vững, chị đã cùng cả ban xác định rõ vị trí, vai trò nhiệm vụ của từng thành viên nhằm thực hiện thật tốt chiến lược đa dạng hóa sản phẩm của Tổng công ty. Hàng năm, chị đã cùng các thành viên trong Ban Kỹ thuật tổ chức thực hiện các sáng kiến cải tiến kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất lao động, tăng chất lượng sản phẩm, hay đảm bảo an toàn thực phẩm sản phẩm, bảo vệ môi trường... Những sáng kiến đó đều được Hội đồng xét duyệt sáng kiến của Tổng công ty công nhận, phổ biến áp dụng thực tiễn sản xuất, mang lại nhiều lợi ích.
Có thể kể đến các sáng kiến chị tham gia thực hiện cùng các thành viên trong Ban Kỹ thuật, tiêu biểu như sáng kiến: “Áp dụng phương pháp EBC 9.40 phân tích protein nhạy cảm trong bia để linh động điều chỉnh hàm lượng phụ gia Collupuline, cải thiện độ bền bọt của bia thành phẩm” (năm 2009); “Điều chỉnh nhiệt độ nước pha bột malt ở (58 - 62)oC tại công đoạn nấu nhằm cải thiện độ bền bọt của bia Sài Gòn Special” (năm 2010); “Áp dụng phương pháp phân tích chỉ số iodine bằng máy quang phổ để kiểm tra tinh bột sót trong dịch nha và bia thành phẩm nhằm giúp việc kiểm soát trong quy trình sản xuất được chặt chẽ hơn và cải thiện chất lượng sản phẩm” (năm 2011); “Thay thế một số các hóa chất sử dụng trong quy trình sản xuất nhằm đảm bảo yêu cầu an toàn thực phẩm cho sản phẩm bia mang nhãn hiệu của SABECO” (năm 2012); “Ứng dụng chế phẩm enzyme Termamyl SC vào trước và trong quá trình đun sôi dịch nha để giảm chỉ số iodine của dịch nha và bia thành phẩm” (năm 2013); “Áp dụng kiểm soát một số chỉ tiêu mới để hỗ trợ việc điều chỉnh trong quy trình sản xuất nhằm cải thiện độ ổn định về độ trong (shelf-life) của bia thành phẩm” (năm 2014).
Bên cạnh đó, chị còn tham gia thực hiện các sáng kiến của Tổng công ty như “Thiết kế - sản xuất sản phẩm mới bia lon Saigon Special” (năm 2013) và sáng kiến của Nhà máy Bia Sài Gòn - Nguyễn Chí Thanh “Nâng cao chất lượng bia - đặc biệt bia lon Saigon Special tại Nhà máy Bia Sài Gòn - Nguyễn Chí Thanh” (năm 2013).
Vinh dự và tự hào
Trong bài tham luận của mình tại Lễ tổng kết phong trào thi đua vừa qua của Tổng công ty chị đã nói: “Tôi rất vinh dự và tự hào được là một thành viên trong gia đình Tổng công ty CP Bia - Rượu - NGK Sài Gòn”. Tôi thật sự xúc động với câu nói ấy vì tôi cảm nhận rõ đó là cảm xúc tận đáy lòng của chị được bật lên thành lời. Không phải ngẫu nhiên mà qua 17 năm công tác, gắn bó, chị đã coi Tổng công ty như là ngôi nhà thứ hai của mình. Nơi đã chứng kiến những khó khăn từ buổi ban đầu cho đến những thành quả có được của ngày hôm nay.
Trong con người chị luôn dung hòa tốt nhiệm vụ chuyên môn với công tác xã hội. Là người thân thiện, hòa đồng chị luôn được cấp trên tin tưởng, bạn bè tin yêu, đồng nghiệp quý mến. Năm 2004, chị đã vinh dự được đứng trong hàng ngũ của Đảng. Ngoài công tác chuyên môn, chị còn nhiệt tình hưởng ứng các phong trào văn - thể - mỹ của Đoàn Thanh niên và Công đoàn Tổng công ty, tham gia rất tích cực các hoạt động xã hội, từ thiện. Không chỉ bản thân mình tham gia mà chị còn vận động gia đình, bạn bè người thân cùng tham gia, cùng thực hiện nếp sống văn hóa lành mạnh, hưởng ứng các công tác từ thiện, nhất là tại các cơ sở nuôi dưỡng trẻ em khuyết tật và người già neo đơn. Bên cạnh đó, chị cũng không sao nhãng việc tham gia các hoạt động phong trào, các buổi sinh hoạt Đảng, tổ dân phố cũng như không ngừng trau dồi nâng cao trình độ chính trị và phẩm chất đạo đức.
Với những cố gắng, nỗ lực không biết mệt mỏi, chị đã được tặng thưởng nhiều danh hiệu thi đua, như: Nhiều năm là Chiến sĩ thi đua cơ sở (2006, 2009 - 2014); 2 lần đạt danh hiệu Chiến sĩ thi đua Bộ Công Thương (2011, 2014). Nhiều lần được lãnh đạo Tổng công ty, BCH Công đoàn Tổng công ty tặng Giấy khen, 2 lần được Bộ Công Thương tặng Bằng khen. Đặc biệt, năm 2013, chị vinh dự được Thủ tướng Chính phủ tặng Bằng khen về những thành tích xuất sắc trong hoạt động công tác. Đó là những phần thưởng quý báu đã động viên, khuyến khích chị nỗ lực cố gắng hơn nữa, góp sức lực nhỏ bé của mình vào sự phát triển bền vững của Tổng công ty.
