Hai siêu nhà máy sữa Vinamilk được hoàn thành

Sau 18 tháng xây dựng, vừa qua, Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã khánh thành hai nhà máy sản xuất sữa (tọa lạc tại tỉnh Bình Dương) có quy mô lớn và hiện đại nhất châu Á và được xem là hai siêu n

Siêu nhà máy thứ nhất là Nhà máy Sữa bột trẻ em Việt Nam (Vietnam Powdered milk Factory), tọa lạc tại KCN Việt Nam - Singapore 1, có tổng diện tích 6 ha và mỗi năm sản xuất 54.000 tấn sữa bột, cao gấp 4 lần công suất hiện có của Vinamilk. Nhà máy được trang bị công nghệ tiên tiến nhất thế giới với hệ thống thiết bị khép kín và tự động hóa hoàn toàn từ khâu chế biến đến thành phẩm và đóng gói, bảo đảm tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, còn được trang bị 02 tháp sấy sữa hiện đại nhất châu Á, có đường kính 13,6 m, chiều cao 32 m.

Siêu nhà máy thứ hai (Nhà máy Sữa Việt Nam - Mega Factory), tọa lạc tại KCN Mỹ Phước với tổng diện tích 20 ha, chuyên sản xuất sữa nước, có công suất bằng tổng số 9 nhà máy hiện nay của Vinamilk, tương đương 1,2 triệu lít sữa/ngày trong giai đoạn 1. Trong giai đoạn 2, dự kiến công suất sản xuất sữa sẽ tăng lên gấp đôi, tương đương 2,4 triệu lít sữa/ngày. Ông Trịnh Quốc Dũng - Giám đốc Nhà máy Sữa Việt Nam - Mega Factory cho biết, điểm đặc biệt của Nhà máy này là quy trình sản xuất hoàn toàn tự động hóa, từ khâu chế biến đến đóng gói, đến xuất nhập kho… Nhà máy đã trang bị 19 robot, đảm nhận các hoạt động, gồm vận chuyển bao bì từ kho đến điểm rót, đóng gói sản phẩm và sau đó mang thành phẩm về kho thông minh. Những robot biết tự động đến khu vực sạc bình ắc quy, đưa bình đã cạn năng lượng vào ngăn sạc, chọn bình đã được sạc đầy và tự thay mà không cần có sự can thiệp của nhân viên. Tất cả robot đều sử dụng công nghệ điều khiển lazer, hiệu quả hoạt động cao so với lao động chân tay. “Việc sử dụng robot trong vận hành sẽ giúp chúng tôi tiết kiệm chi phí, cũng như sức lao động của con người” - ông Dũng nói. Chính vì vậy, với một nhà máy đồ sộ nhưng chỉ cần 80 người vận hành (chia làm 3 ca, hoạt động liên tục). Việc tự động hóa cao còn giảm thiểu được sai sót trong vận hành, kiểm soát chặt chẽ nguyên vật liệu đầu vào và thành phẩm.

Ngoài ra, hai siêu nhà máy sữa của Vinamilk còn áp dụng các công nghệ giải pháp xanh, đó là tuân thủ ISO 14025 về bảo vệ môi trường; giảm thiểu chất thải rắn, lỏng, khí; hệ thống đèn LED chiếu sáng tiết kiệm năng lượng; Hệ thống xử lý nước thải ưu việt, nước thải đạt loại A, kết nối quan trắc online 24/24 giờ về cơ quan quản lý tài nguyên môi trường; Công nghệ sản xuất hơi Biomas, sử dụng năng lượng tái tạo, năng lượng mặt trời...

Nguyên Hạnh