Sống

...09/11/2018 lúc 15:48 (GMT)

Tối nay ăn gì: Thịt gà sốt nước tương

TCCTThịt gà sốt nước tương là món ăn thơm ngon với cách làm đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện trong bữa tối gia đình.
gà sốt nước tương
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 đùi gà lọc bỏ hết xương, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, hành lá, dầu ăn, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa cà phê đường, ớt (nếu thích ăn cay).
Gia vị: Nước tương, muối, tiêu, bột nêm, nước tương đậm đặc
gà sốt nước tương
Hướng dẫn cách làm: Thịt đùi gà sau khi đã lọc bỏ hết xương bạn đem rửa lại cho sạch, thấm khô miếng thịt sau đó ướp vào thịt một chút muối, tiêu, bột nêm rồi xoa đều khắp miếng thịt cho ngấm gia vị, ướp khoảng 20 phút
gà sốt nước tương
Gừng bạn cạo sạch vỏ rồi thái chỉ, hành lá thái khúc, tỏi băm nhỏ. Các gia vị còn lại bạn cho vào bát con khuấy đều cho hòa tan
gà sốt nước tương
Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn rồi đun cho dầu nóng, bạn đặt phần da gà cho vào áp chảo tới khi da gà chín vàng giòn mới áp chảo tiếp mặt còn lại của miếng thịt gà, khi miếng thịt xém vàng là gắp ra
gà sốt nước tương
Bạn đặt miếng thịt đùi gà trên thớt và thái miếng nhỏ vừa ăn
gà sốt nước tương
Tiếp tục, bạn đặt chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn và phi thơm tỏi. Sau đó, bạn cho gừng thái sợi vào xào cùng và cho tất cả thịt gà vừa thái vào chảo. Tiếp theo, bạn đổ bát nước gia vị vào đảo đều nguyên liệu, rim cho thịt gà chín là tắt bếp, rắc hành lá lên trên đảo đều và xúc ra đĩa để thưởng thức

Cùng chuyên mục