Trong khi đó, mức tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2018/2019 được USDA dự báo cũng đạt mức cao kỷ lục 163,2 triệu bao. Lượng cà phê xuất khẩu trên toàn cầu cũng được dự báo tăng cao trong bối cảnh sản lượng tăng. Lượng cà phê tồn kho được dự báo sẽ tăng lên sau đà giảm kéo dài 3 năm liên tục.
Đối với Việt Nam, USDA dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2018/2019 sẽ tăng lên mức cao kỷ lục 29,9 triệu bao, tăng 600,000 bao so với niên vụ trước nhờ tình hình thời tiết lạnh hơn và mưa trái vụ tạo thuận lợi cho cây cà phê sinh trưởng. USDA nhận định mặc dù giá cà phê trong niên vụ trướ giảm, nhưng diện tích trồng tăng cao đã giúp bù đắp thiệt hại tài chính cho người nông dân Việt Nam, và giúp các hộ trồng cà phê chuẩn bị tốt cho niên vụ 2018/2019. USDA cũng nhận định diện tích gieo trồng cà phê 2018/2019 của Việt Nam sẽ tăng nhẹ so với niên vụ trước và 95% diện tích sẽ được dùng cho loại cà phê Robusta. Xuất khẩu, tiêu thụ nội địa và tồn kho cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2018/2019 được USDA nhận định sẽ tăng lên trong bối cảnh sản lượng tăng.
Đối với Brazil, sản lượng cà phê Arabia của nước này trong niên vụ 2018/2019 được USDA dự báo đạt 44,5 triệu bao, tăng tới 6 triệu bao so với niên vụ trước. Trong khi đó, sản lượng cà phê Robusta của Brazil được dự báo tăng thêm 3,3 triệu bao lên mức 15,7 triệu bao. Điều kiện nhiệt độ thuận lợi và lượng mưa dồi dào tại các bang trồng cà phê chính của Brazil như Espirito Santo, Rodonia và Bahia là nguyên nhân chính giúp nâng cao sản lượng cà phê của nước này. USDA nhận định lượng cà phê xuất khẩu của Brazil trong thời gian tới sẽ tăng cao do sản lượng tăng.
Mặc dù một số quốc gia Trung Mỹ đang gặp vấn đề nghiêm trọng với bệnh rỉ sắt trên cây cà phê, tổng lượng cà phê của khu vực Trung Mỹ và Mexico trong niên vụ 2018/2019 được USDA dự báo sẽ vẫn đạt 20,3 triệu bao, ngang bằng niên vụ trước. Cụ thể, sản lượng cà phê tại các nước như Guatemala, Honduras, Mexico và Panama được USDA dự báo sẽ tăng trở lại. Tuy nhiên, sản lượng cà phê của các nước Cossta Rica, El Salvador và Nicaragua được dự báo sẽ giảm. Lượng xuất khẩu cà phê của khu vực này trong niên vụ 2018/2019 được dự báo đạt 16,7 triệu bao, giảm 200.000 bao so với niên vụ trước. USDA dự báo 45% tổng lượng xuất khẩu cà phê của khu vực này sẽ được chuyển đến thị trường Châu Âu và 30% đến thị trường Hoa Kỳ.
USDA cũng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2018/2019 của Indonesia sẽ đạt 11,1 triệu bao, tăng 500.000 bao so với niên vụ trước. Trong đó, sản lượng cà phê Robusta sẽ đạt 9,7 triệu bao nhờ điều kiện thời tiết tốt tại khu vực Nam Sumatra và Java. Hai khu vực này chiếm đến 75% diện tích gieo trồng cà phê Robusta của Indonesia. Sản lượng cà phê Arabia được dự báo tăng nhẹ lên mức 1,4 triệu bao. Xuất khẩu cà phê của Indonesia trong niên vụ 2018/2019 được dự báo đạt 7,2 triệu bao, tăng 300.000 bao so với niên vụ trước.
Đối với thị trường Châu Âu, USDA dự báo thị trường này sẽ nhập khẩu tới 48 triệu bao trong niên vụ 2018/2019, tăng 1 triệu bao so với niên vụ trước. Lượng nhập khẩu này sẽ chiếm tới hơn 40% tổng lượng nhập khẩu cà phê trên toàn cầu. USDA nhận định các nhà cung cấp cà phê chính cho thị trường Châu Âu trong niên vụ 2018/2019 sẽ là: Brazil (29%), Việt Nam (24%, Honduras (7%) và Columbia (7%). Tổng lượng cà phê dự trữ đến cuối niên vụ 2018/2019 của khu vực Châu Âu được dự báo đạt 11,9 triệu bao, tăng 800.000 bao so với niên vụ trước.
Trong khi đó, USDA dự báo Hoa Kỳ - nước tiêu thụ cà phê lớn thứ hai thế giới sẽ nhập khẩu 27 triệu bao trong niên vụ 2018/2019, tăng mạnh 2,4 triệu bao so với niên vụ trước. Các nước xuất khẩu cà phê chính vào thị trường này trong niên vụ 2018/2019 được dự báo là: Brazil (23%), Colombia (22%), Việt Nam (15%) và Honduras (6%). Lượng cà phê dự trữ đến cuối niên vụ 2018/2019 của Hoa Kỳ được dự báo đạt 7,2 triệu bao, tăng 600.000 bao so với niên vụ trước.
