Giá cà phê hôm nay ngày 7/9/2023 tại thị trường trong nước
Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay ổn định tại Lâm Đồng và tăng nhẹ 100 đồng/kg tại các địa phương khác, dao động trong khoảng 65.300 – 66.300 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng ổn định mức 65.300 đồng/kg – thấp nhất khu vực. Trong khi đó, giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng tăng 100 đồng/kg, lần lượt lên mức 66.100 đồng/kg và 65.700 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Nông cũng tăng 100 đồng/kg, lên mức 66.300 đồng/kg – tiếp tục cao nhất trong các địa phương khảo sát.
Theo báo cáo thường niên năm 2022 của Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), với 1,83 triệu tấn cà phê nhân xuất khẩu niên vụ 2021/2022, tương đương 21,9% tổng sản lượng cà phê xuất khẩu toàn cầu, Việt Nam là xuất quốc gia khẩu cà phê lớn thứ 2 trên thế giới, đứng sau Brazil (với 2,48 triệu tấn, tương đương 28,19%).
Theo thống kê của Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), tính đến năm 2022, có khoảng 26,14% diện tích cà phê của Việt Nam (tương đương 185,8 nghìn ha) đã được cấp các chứng nhận trong sản xuất cà phê tiêu chuẩn và bền vững; bao gồm: 4C UTZ Certified, VietGAP, Organic, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade và HACCP. Chứng nhận trong sản xuất cà phê là tiêu chí trọng yếu trong sản xuất cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản của Việt Nam để từ đó nâng cao chuỗi giá trị trong sản xuất sản phẩm cà phê. Đăk Lăk, Lâm Đồng và Gia Lai là các địa phương đi đầu cả nước trong việc triển khai sản xuất cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản.
Trong đó, tỉnh Đắk Lắk hiện có khoảng 45.674 ha cà phê được áp dụng quy trình sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận, tương đương 22,12% diện tích cà phê toàn tỉnh). Tỉnh Gia Lai cũng có khoảng 36.620,3 ha cà phê sản xuất theo các tiêu chuẩn chứng nhận VietGAP, 4C, Rainforest Alliance và Organic. Hiện nay, toàn tỉnh Gia Lai có trên 12.069 ha cà phê ứng dụng công nghệ tưới tiên tiến, tiết kiệm nước. Tỉnh Lâm Đồng có khoảng 46.791 ha cà phê sản xuất theo các tiêu chuẩn chứng nhận cho sản lượng 244.211 tấn. Đáng chú ý là sản lượng đối với cà phê chè Catimor của toàn tỉnh Lâm Đồng đạt 2.335 tấn, trong khi sản lượng cà phê vối Robusta đạt khoảng 241.876 tấn.
Mục tiêu cho tăng trưởng phát triển xanh và bền vững của cà phê Việt Nam là nhằm nâng cao năng lực sản xuất cà phê bền vững nhất có thể gắn liền với bảo tồn nguồn tài nguyên thiên nhiên và tăng cường an sinh xã hội cho các vùng trồng và sản xuất cà phê trong cả nước.
Theo dõi giá cà phê được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Giá cà phê hôm nay ngày 7/9/2023 tại thị trường thế giới
Kết thúc phiên giao dịch ngày 6/9, giá cà phê thế giới tăng do tồn kho ở mức thấp, khiến thị trường chưa thể thoát khỏi nỗi lo thiếu hụt nguồn cung cà phê toàn cầu trong ngắn hạn.
Cụ thể, trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta giao tháng 11/2023 tăng 3 USD/tấn ở mức 2.456 USD/tấn, giao tháng 1/2024 giảm 7 USD/tấn, ở mức 2.360 USD/tấn.
Dữ liệu cho thấy, sau khi bất ngờ đảo chiều tăng từ 33.630 tấn lên 35.010 tấn trong phiên 3/9, tổng lượng cà phê Robusta tồn kho trên sàn ICE Futures Europe có sự điều chỉnh nhẹ trong ngày 4/9 về 34.990 tấn. Điều này cho thấy sự chưa chắc chắn trong khả năng hồi phục nguồn cung cà phê Robusta toàn cầu.
Tương tự, trên sàn ICE Futures US, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2023 tăng 0,35 cent/lb, ở mức 153,8 cent/lb, giao tháng 3/2024 tăng 0,45 cent/lb, ở mức 154,8 cent/lb.
Tuy nhiên, tồn kho cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US, tính đến hết ngày 5/9 đang ở mức 467.919 bao, giảm 15.464 bao (60 kg/bao) so với phiên trước đó. Đây cũng là mức tồn kho thấp nhất từng được ghi nhận kể từ giữa tháng 11/2022.
Ngoài ra, giá cà phê Arabica tăng còn do mưa nhiều ở các vùng trồng cà phê chính phía Đông Nam Brazil, gây cản trở thu hoạch vụ mùa đang ở giai đoạn cuối.
Theo Trung tâm dự báo khí hậu Hoa Kỳ, hiện tượng thời tiết cực đoan El Nino có thể gây ra tình trạng hạn hán tại Colombia, Indonesia và Việt Nam, nhưng sẽ gây mưa nhiều tại Nam Brazil.
Lịch sử cho thấy, mỗi khi hiện tượng El Nino xảy ra, có đến 2/3 diện tích lãnh thổ Indonesia bị khô hạn. Hiện sản lượng cà phê niên vụ 2023 của nước này được dự báo sẽ chỉ đạt 10,3 triệu bao, bao gồm 8,8 triệu bao cà phê Robusta. Sản lượng trung bình 3 niên vụ trước đây của Indonesia đạt 11,8 triệu bao.
