Hội chợ triển lãm bánh ngọt IBA 2009

TCCT Hội chợ Triển lãm quốc tế về bánh và công nghệ sản xuất bánh (IBA 2009) sẽ diễn ra từ ngày 3 - 9/10/2009 tại TP.Düsseldorf (CHLB Đức).

IBA là triển lãm quốc tế được tổ chức 3 năm một lần, tập trung vào lĩnh vực sản xuất các sản phẩm ăn nhẹ như bánh kẹo, đồ uống và các sản phẩm phục vụ quán cafe. Năm 2006, Triển lãm IBA đã thu hút được một lượng khách tham quan kỷ lục lên tới gần 80.000 người đến từ 144 quốc gia, với hơn 1.000 nhà triển lãm quốc tế. Đến với IBA 2009, khách tham quan còn có cơ hội tham gia các khóa đào tạo cơ bản và nâng cao do Viện Đào tạo các nhà làm bánh Đức (ADB) cùng Trường Kỹ thuật nghiệp vụ làm bánh kẹo Đức tổ chức. Điểm nổi bật của Triển lãm IBA 2009 là IBA Cup - một cuộc thi tài quy mô quốc tế dành cho các thợ làm bánh. Tham dự cuộc thi lần này có các đội tuyển đến từ 20 quốc gia thuộc châu Á, châu Mỹ và châu Âu.

IBA 2009 sẽ là cơ hội tốt để các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo của Việt Nam tiếp cận với công nghệ sản xuất bánh kẹo tiên tiến của các nước trên thế giới, đồng thời quảng bá các thương hiệu bánh kẹo của Việt Nam ra thế giới.