9 mặt hàng mà Hà Nội hỗ trợ bình ổn giá gồm 6.400 tấn gạo trắng thường; 1.520 tấn thịt gia súc; 560 tấn thịt gia cầm; 12 triệu quả trứng gia cầm; 1.280 tấn thực phẩm chế biến; 800 tấn thủy, hải sản đông lạnh; 240.000 lít dầu ăn; 240 tấn đường RE; 4.000 tấn rau, củ.
Thời gian chuẩn bị nguồn hàng phục vụ nhu cầu bình ổn thị trường của Thành phố trong 10 tháng, bắt đầu từ tháng Sáu tới và kết thúc vào quý I/2011; thời gian hoàn trả vốn tạm ứng được xác định cụ thể, riêng biệt theo từng đợt giải ngân.
Thành phố yêu cầu các doanh nghiệp được tạm ứng vốn phải thực hiện treo biển nhận diện cửa hàng, điểm bán hàng bình ổn giá trong suốt thời gian tổ chức bán hàng.
Về chất lượng các mặt hàng được bán phải đảm bảo chất lượng hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm trong điều kiện bình thường cũng như khi có biến động giá, không để xảy ra tình trạng hàng hóa kém phẩm chất, không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
Trong điều kiện thị trường có biến động cung cầu, giá cả, Tổ công tác liên Sở Công Thương - Tài chính sẽ yêu cầu các doanh nghiệp được giao nhiệm vụ bình ổn thị trường thực hiện bán thấp hơn tối thiểu 10% giá thị trường tùy theo mức độ biến động của thị trường.
Nếu nguyên nhân biến động thị trường là do yếu tố khan hiếm hàng hóa giả tạo, các doanh nghiệp được giao nhiệm vụ bình ổn thị trường phải căn cứ chi phí, lợi nhuận hợp lý với điều kiện kinh doanh cụ thể của đơn vị mình để điều chỉnh giá bán phù hợp với giá trị hàng hóa, chi phí và nhu cầu thực tế của thị trường tại thời điểm có biến động đột biến.
