Ông Nguyễn Minh Đức - Trưởng nhãn hàng Trung thu Hữu Nghị cho biết với vị thế đã được khẳng định trên thị trường bánh kẹo, Hữu Nghị tự hào là thương hiệu lấy giá trị truyền thống để định vị sự khác biệt, dù xã hội có phát triển và hiện đại tới đâu, những giá trị truyền thống (vốn có của bánh Trung thu) trong các sản phẩm bánh Trung thu của Hữu nghị vẫn được quan tâm bảo tồn và lưu giữ cho thế hệ sau.
Ông Đức cho biết với định hướng này, bánh Trung thu Hữu Nghị luôn được làm từ các nguyên liệu truyền thống, có nguồn gốc tự nhiên, đặc trưng cho những sản vật của Hà Nội như: bột nếp cái hoa vàng, hạt sen Quảng Bá, quất Nghi Tàm, hoa bưởi Diễn… kết hợp cùng dây chuyền, thiết bị sản xuất hiện đại đã cho ra đời những chiếc bánh không chỉ thơm ngon mà còn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của các nguyên liệu. Người tiêu dùng sẽ cảm nhận được hương vị của thiên nhiên khi thưởng thức những sản phẩm đặc sắc này của Hữu Nghị.
Tết Trung Thu 2015, Hữu Nghị tiếp tục hoàn thiện bộ sản phẩm Trung Thu với biểu tượng sánh đôi “Hoa Sen -Trăng” như một món quà tri ân Quý khách hàng đã luôn tin dùng, đồng hành cùng sự phát triển của Hữu Nghị. Điểm nhấn của bộ Trăng Vàng năm nay chính là hộp Thăng Long Đế Nguyệt với màu đỏ trầm, quý phái, được thiết kế 2 tầng gồm 1 bánh đặc biệt với đường kính 168mm, khối lượng 680g, 4 trứng ở tầng 1 và 4 bánh hảo hạng 80g ở tầng 2. Bên cạnh đó, năm nay, Hữu Nghị tiếp tục phát triển dòng bánh Thanh Nguyệt với 100% nguồn nguyên liệu tự nhiên, nguồn gốc từ thực vật và sử dụng đường không năng lượng (Sugar Free) đảm bảo chỉ số đường huyết thấp. Đây là một kỳ vọng lớn của Hữu Nghị trong sứ mệnh phục vụ những sản phẩm sạch, tự nhiên và tốt cho sức khỏe đến người tiêu dùng. Hữu Nghị tin tưởng đây sẽ là món quà tuyệt vời và hấp dẫn để quý khách hàng dành tặng gia đình, bạn bè và đối tác trong dịp trung thu đầy ý nghĩa.
Điểm đặc trưng khác biệt của bánh Trung Thu Hữu Nghị đó là độ ngọt thanh nhẹ của bánh, phù hợp với khẩu vị của đa số người tiêu dùng, tinh chất hoa bưởi tạo hương thơm tự nhiên, tăng độ hấp dẫn của bánh. Ngoài ra, bánh Trung thu của Hữu Nghị được bảo quản bằng công nghệ khí sạch và gói than hoạt tính hút ôxy.
Đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm
Lãnh đạo Công ty CP Thực phẩm Hữu Nghị cho biết với mục tiêu đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, Hữu Nghị đã áp dụng quy trình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008, ISO 2200:2005, HACPP và các chứng chỉ FDA, Hala. Toàn bộ nguyên liệu đầu vào đều được kiểm duyệt một cách nghiêm ngặt, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trong quá trình sản xuất, các công nhân đều có bảo hộ lao động, rửa tay bằng nước khử trùng, các thông tin về nguyên liệu, bán thành phẩm đều được cập nhật trong suốt quá trình chế biến. Sản phẩm làm ra được bảo quản trong bao gói nilon với công nghệ khí sạch và gói hấp thụ oxy, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật và oxy hóa chất béo, giúp giữ cho sản phẩm luôn có chất lượng tốt nhất trong suốt hạn sử dụng.Với 150 nhà phân phối độc quyền (hệ thống Hữu Nghị Bakery) và hàng chục ngàn điểm bán lẻ trên cả nước Trung thu năm nay, Hữu Nghị đã xây dựng chính sách giá hợp lý với nhiều khoảng giá khác nhau, phù hợp với nhiều phân khúc tiêu dùng. Song song kênh phân phối truyền thống được phát triển tối đa đã giúp cho bánh Trung thu Hữu Nghị đến với người tiêu dùng một cách nhanh chóng, thuận tiện nhất.
Hữu Nghị còn là nhà cung ứng lớn cho hệ thống Siêu thị như VinMart, BigC, Metro, Saigon CoopMart, Fivi Mart v.v... Riêng với các hệ thống siêu thị có vị trí đẹp, thuận tiện trên các tuyến phố, Hữu Nghị đã chủ động xây dựng gian hàng theo mô hình chuẩn để bán độc quyền bánh Trung thu của Hữu Nghị. Trung thu 2015, Hữu Nghị tăng điểm mở quầy lên đến gần 1.000 quầy tiêu chuẩn và điểm cộng tác. Quy mô quầy cũng được điều chỉnh cho phù hợp với các quy định của thành phố để đảm bảo không ảnh hưởng đến nếp sống văn minh đô thị (đặc biệt là dịp kỷ niệm 70 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9).
Ngoài ra, Hữu Nghị đẩy mạnh phương phức bán hàng cho các cơ quan/doanh nghiệp (hình thức bán hàng đã được công ty triển khai từ nhiều năm nay). Hữu Nghị có quan hệ tốt như các Tập đoàn, Tổng công ty nên có rất nhiều ưu thế đối với phương thức này. Đến nay, Hữu Nghị đã ký hợp đồng cung cấp bánh Trung thu (để làm quà cho cán bộ, công nhân viên) với nhiều Tổng Công ty, Tập đoàn với số lượng lớn như Samsung, VietcomBank, Nissin v.v… Với 150 nhà phân phối chính, 1.600 nhân viên thị trường, PG bán hàng với hàng chục ngàn điểm bán lẻ khắp cả nước, Hữu Nghị thể hiện cam kết đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng trong dịp “lễ trông trăng” năm 2015 với những sản phẩm đúng tiêu chuẩn về chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bán đúng giá niêm yết.
