Ngày 07 tháng 10 năm 2012, tại Hà Nội, Phó thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân đã chủ trì cuộc họp về giết mổ, vận chuyển kinh doanh thịt gia súc, gia cầm tại một số tỉnh trọng điểm phía Bắc. Tham dự cuộc họp có đại diện lãnh đạo các Bộ, ngành, địa phương liên quan.
Quản lý giết mổ, vận chuyển kinh doanh thịt gia súc, gia cầm đảm bảo an toàn thực phẩm là yêu cầu cấp bách cả trước mắt và lâu dài. Tuy nhiên, ở các tỉnh phía Bắc quy hoạch giết mổ triển khai chậm, nhiều tỉnh đang xây dựng chưa phê duyệt quy hoạch, có 5 tỉnh chưa xây dựng quy hoạch, một số địa phương có quy hoạch nhưng chưa triển khai xây dựng cơ sở giết mổ gặp nhiều khó khăn, tỷ lệ kiểm soát về thú y tại cơ sở giết mổ chỉ đạt gần 9%. Tình trạng vi phạm về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đã công khai tồn tại từ lâu nhưng chưa được quan tâm đúng mức. Việc vận chuyển, kinh doanh gia cầm nhập lậu không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đây là nguy cơ làm lây lan bệnh dịch cúm gia cầm, ảnh hưởng xấu đến giá cả thị trường, gây thiệt hại cho ngành chăn nuôi trong nước.
Xuất phát từ tình hình đó, Phó thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân chỉ đạo nhiệm vụ cụ thể cho thành phố Hà Nội, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trong công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm.
Đối với Bộ Công Thương, Phó thủ tướng yêu cầu:
Sớm hoàn chỉnh Đề án ngăn chặn vận chuyển, kinh doanh gia cầm nhập lậu không rõ nguồn nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Chủ trì, phối hợp với các Bộ, ngành, địa phương để xuất, kiến nghị việc kiểm soát vận chuyển gia súc, gia cầm vào Hà Nội.
Phân công hợp lý các cơ quan, lực lượng kiểm soát viên vệ sinh an toàn thực phẩm trong “mô hình chợ an toàn”.
Chủ trì, phối hợp với Bộ Công an quy định về quy chế phối hợp hoạt động giữa Ban chỉ đạo phòng chống buôn lậu và gian lận thương mại với Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông báo số 349/TB-VPCP
