Cuộc thi FID 2026 do Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh (HUIT) chủ trì, phối hợp cùng Hội Khoa học và Công nghệ lương thực - thực phẩm Việt Nam (VAFoST, trực thuộc IUFoST), Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (NSSC) và nền tảng kết nối đổi mới sáng tạo BambuUp.
Lễ khởi động FID 2026 được tổ chức đột phá trên nền tảng số thực tế ảo số hóa.
Với chủ đề chiến lược “Kết nối sức mạnh chuỗi giá trị thực phẩm bền vững”, cuộc thi năm nay đặt trọng tâm vào một bài toán mang tính thời sự của nền kinh tế xanh: Kiến tạo một hệ sinh thái đổi mới sáng tạo mở nhằm liên kết chặt chẽ các mắt xích từ thượng nguồn đến hạ nguồn, xây dựng chuỗi giá trị thực phẩm khép kín bền vững.
Từ tư duy manh mún đến chiến lược liên kết khép kín 3F (Feed - Farm - Food)
Ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam đang đứng trước yêu cầu cấp bách phải thay đổi tư duy vận hành. Thực tế cho thấy, sự đứt gãy hoặc thiếu đồng bộ giữa các khâu sản xuất thức ăn chăn nuôi/phân bón (Feed), canh tác nuôi trồng (Farm) và chế biến phân phối (Food) đang là nút thắt lớn làm giảm năng lực cạnh tranh và cản trở xu hướng "xanh hóa" ngành. Nếu các mắt xích này vận hành độc lập, chúng ta không thể kiểm soát được tính bền vững, độ an toàn cũng như khả năng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.
Lấy cảm hứng từ sự thành công của các tập đoàn thực phẩm hàng đầu thế giới và các mô hình tích hợp dọc khép kín tại Việt Nam (như mô hình từ trang trại đến bàn ăn 3F), FID 2026 chọn chủ đề “Kết nối sức mạnh chuỗi giá trị thực phẩm bền vững” làm kim chỉ nam. Cuộc thi không định vị mình là một sân chơi học thuật thuần túy, mà hướng tới việc trở thành một nền tảng Đổi mới sáng tạo mở (Open Innovation). Ở đó, các giải pháp công nghệ của thế hệ trẻ được mài giũa để kết nối chặt chẽ ba đỉnh của tam giác 3F, đảm bảo mọi yếu tố đầu vào của khâu sau đều là đầu ra có trách nhiệm và đạt chuẩn xanh của khâu trước.
NGƯT.PGS.TS. Nguyễn Xuân Hoàn – Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM (HUIT) phát biểu khai mạc tại FID 2026.
Phát biểu khai mạc tại sự kiện FID 2026, Nhà giáo Ưu tú, PGS.TS. Nguyễn Xuân Hoàn – Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM (HUIT) nhấn mạnh: “Hợp tác và liên kết chính là chìa khóa của sự bền vững. Sang mùa giải thứ 3, mục tiêu tối thượng của ban tổ chức là thông qua mạng lưới quốc tế để tìm kiếm, mài giũa các giải pháp công nghệ mới có hàm lượng khoa học cao, giải quyết trực diện những nút thắt đứt gãy trong chuỗi cung ứng. Từ đó, kết nối năng lực nghiên cứu của nhà trường với nguồn lực thực thi của doanh nghiệp để cùng nhau kiến tạo nên những thương hiệu thực phẩm Việt bền vững, đủ sức cạnh tranh sòng phẳng trên thị trường toàn cầu.”
Mô hình "Bộ sáu": Cơ chế kết nối các bên có trách nhiệm
Để hiện thực hóa một chuỗi giá trị khép kín, vai trò của việc "kết nối các bên có trách nhiệm" được đặt lên hàng đầu. FID 2026 đã vận hành hiệu quả mô hình mạng lưới liên kết đa bên bao gồm: Tổ chức chính phủ – Viện/Trường nghiên cứu – Tập đoàn/Doanh nghiệp – Nhà đầu tư – Chuyên gia cố vấn – và Các đội thi tài năng.
Trong mạng lưới này, mỗi bên đều mang một trách nhiệm và cam kết rõ ràng:
Cơ quan quản lý (NSSC, Bộ SHTT...): Định hướng cơ chế vĩ mô, hỗ trợ pháp lý và bảo hộ tài sản trí tuệ.
Trường đại học (HUIT, VAFoST, AVSE Global): Cung ứng nền tảng tri thức, phòng thí nghiệm hiện đại và nguồn nhân lực chất lượng cao.
Doanh nghiệp, Tập đoàn thực phẩm: Đóng vai trò là người đặt đề bài thực tế từ thị trường, đồng thời là bộ lọc thực nghiệm, sẵn sàng đầu tư và bao tiêu sản phẩm xuất sắc.
Các chuyên gia và Quỹ đầu tư: Giữ vai trò bảo trợ tài chính và định hướng kỹ thuật chuyên sâu để biến ý tưởng trên giấy thành sản phẩm thương mại hóa thực tế.
Ông Lê Toàn Thắng – Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (NSSC) chia sẻ tại FID 2026.
Đồng hành với vai trò quản lý hệ sinh thái, Ông Lê Toàn Thắng – Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (NSSC) nhận định: “Thách thức lớn nhất của chuỗi giá trị thực phẩm hiện nay không nằm ở việc thiếu ý tưởng, mà nằm ở sự thiếu kết nối giữa nghiên cứu học thuật và nhu cầu thực tế của doanh nghiệp. NSSC cam kết huy động nguồn lực từ hệ sinh thái quốc gia để làm bệ đỡ, thúc đẩy sự gặp gỡ giữa năng lực sáng tạo của sinh viên và bài toán tối ưu hóa chuỗi cung ứng của doanh nghiệp, biến các đề án FID thành các doanh nghiệp khởi nghiệp thực chất.”
3 Bảng thi chiến lược hướng đến "Sự đổi mới có giá trị thực tiễn"
Hành trình của Cuộc thi FID 2026 sẽ diễn ra liên tục trong vòng 06 tháng (từ ngày 06/06/2026 đến đêm Chung kết ngày 12/12/2026). Đi sâu vào khía cạnh chuyên môn, cấu trúc giải đấu được thiết kế bài bản với 3 bảng thi trọng điểm bám sát dòng chảy kinh tế thế giới:
Bảng 1 (Health-Focus Food): Sản phẩm cải thiện hoặc tốt cho sức khỏe con người, khai phá xu hướng tiêu dùng hữu cơ, dinh dưỡng cá thể hóa và giá trị dược liệu của nguồn tài nguyên bản địa Việt Nam.
Bảng 2 (Food Security & Sustainable Food Value Chain): Sản phẩm giải quyết vấn đề An ninh lương thực và Chuỗi giá trị thực phẩm bền vững, ứng dụng công nghệ sau thu hoạch để giảm hao hụt nông sản, phát triển kinh tế tuần hoàn và bao bì sinh học tự hủy.
Bảng 3 (Problem Solving Innovation): Giải quyết các đề bài thực tế, các thách thức vận hành, quản trị chuỗi cung ứng và thương mại hóa do các doanh nghiệp và tập đoàn nông nghiệp - thực phẩm lớn trực tiếp đặt hàng dưới dạng "Sự lựa chọn của doanh nghiệp".
TS. Vinod Ahuja - Trưởng đại diện FAO tại Việt Nam gửi thông điệp sâu sắc về "Sự đổi mới có giá trị thực tiễn" (Innovation that matters) tại FID 2026.
Bàn về giá trị cốt lõi của sự liên kết này, Tiến sĩ Vinod Ahuja – Trưởng đại diện Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại Việt Nam gửi gắm thông điệp sâu sắc tại lễ khởi động: “Thế giới không cần sự đổi mới chỉ vì mục đích đổi mới thuần túy. Chúng ta cần những sự đổi mới có giá trị thực tiễn (Innovation that matters) - sự đổi mới giúp cải thiện cuộc sống, giúp người nông dân thịnh vượng hơn, làm cho thực phẩm trở nên an toàn hơn, lành mạnh hơn và bền vững hơn. FID 2026 chính là không gian mở lý tưởng — nơi khoa học gặp gỡ tinh thần doanh nhân, nơi nghiên cứu gặp gỡ thị trường để cùng nhau bảo vệ và phát triển chuỗi hệ thống lương thực bền vững.”
Lộ trình mài giũa thế hệ "Nhà khởi nghiệp có trách nhiệm"
Sức hút và uy tín của FID đã được chứng minh bằng những con số tăng trưởng vượt bậc: Từ 122 dự án ở mùa đầu tiên (FID 2024), chương trình đã bùng nổ ở mùa giải thứ hai (FID 2025) khi thu hút hơn 500 học sinh, sinh viên tham gia tranh tài với 144 dự án đến từ 58 trường Đại học, Học viện và trường THPT trên toàn quốc. Bước sang mùa thứ 3 (FID 2026), cuộc thi nâng tầm quy mô khi Quốc tế hóa toàn diện, mở rộng cơ hội tham gia cho các tài năng trẻ khu vực Đông Nam Á và thế giới, tạo ra một sân chơi giao thoa công nghệ đa quốc gia.
Lễ khởi động FID 2026 thu hút đông đảo chuyên gia và các trường đại học tham dự.
Để hiện thực hóa mục tiêu thương mại hóa, các đội thi lọt sâu vào vòng trong sẽ nhận đặc quyền tham gia chuỗi huấn luyện chuyên sâu (Online Training Sessions). Tại đây, thí sinh sẽ làm việc trực tiếp cùng các cố vấn cao cấp từ các định chế uy tín quốc tế như Viện nghiên cứu đổi mới thiết kế Thượng Hải (DIIS), Đại học Chosun (Hàn Quốc), Viện Hỗ trợ Ươm tạo Thực phẩm Hà Nội (SCE), Saigon Innovation Hub (SIHUB)...
Lộ trình này giúp sinh viên bước ra khỏi tư duy nghiên cứu đóng khung để tiếp cận tư duy quản trị chuỗi giá trị một cách có trách nhiệm: từ nghiên cứu thị trường, sở hữu trí tuệ, thiết kế bao bì xanh đến quản trị tài chính và kỹ năng pitching gọi vốn thực chiến trước các quỹ đầu tư lớn.
Ban Tổ chức chính thức mở cổng nhận hồ sơ đăng ký tham gia cuộc thi từ ngày 06/06/2026 và sẽ kéo dài đến hết ngày 14/08/2026 tại địa chỉ fid.huit.edu.vn. Đây chính là cơ hội để thế hệ trẻ khẳng định bản thân, cùng các bên có trách nhiệm chung tay xây dựng và định hình một tương lai thực phẩm Việt Nam xanh, sạch và bền vững.
