Giá heo hơi tại hôm nay tại khu vực miền Bắc
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc giảm 1.000 đồng/kg ở một vài nơi, dao động trong khoảng 61.000 - 63.000 đồng/kg.
Theo đó, giá heo hơi tại Yên Bái giảm 1.000 đồng/kg, xuống mức 61.000 đồng/kg.
Sau khi giảm 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại các tỉnh Bắc Giang, Thái Nguyên và Thái Bình đang được thu mua ở mức 62.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại không ghi nhận biến động mới so với hôm qua.
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên không có nhiều biến động mới, dao động trong khoảng 59.000 - 61.000 đồng/kg
Theo đó, chỉ có giá heo hơi tại tỉnh Lâm Đồng giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 60.000 đồng/kg.
Tại Thanh Hóa, thương lái vẫn đang thu mua heo hơi ở mức 61.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.
Trong khi đó, giá heo hơi hôm nay tại Đắk Lắk và Bình Thuận chỉ đạt 59.000 đồng/kg – mức thấp nhất khu vực.
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Nam
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Nam giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 58.000 - 60.000 đồng/kg.
Theo đó, thương lái tại Long An, Kiên Giang và Bạc Liêu giảm giá thu mua xuống còn 60.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua.
Giá heo hơi hôm nay tại tỉnh Trà Vinh giảm 2.000 đồng/kg xuống mức thấp nhất khu vực là 58.000 đồng/kg, ngang bằng với các tỉnh Cần Thơ, Bến Tre và Sóc Trăng.
Giá heo hơi tại các tỉnh, thành còn lại ổn định so với hôm qua.
Theo dõi giá heo hơi được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Dự báo giá heo hơi thời gian tới dao động quanh mức 70.000 đồng
Vừa qua, ông Nguyễn Văn Trọng - nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhận định giá heo hơi sẽ chững lại ở thời điểm tháng 7 âm lịch (rơi vào giữa tháng 8 đến giữa tháng 9 dương lịch). Nhưng có thể, nhu cầu được kéo lại một chút khi các trường học nhập học năm mới, nhu cầu của bếp ăn tập thể có phần tăng lên.
Với mức giá heo hơi từ trên 60.000 đồng/kg đến 65.000 đồng/kg như hiện nay thì kể cả người chăn nuôi nông hộ và trang trại, doanh nghiệp đều có hiệu quả. Về nguồn cung, chăn nuôi nông hộ, nhỏ lẻ có giảm, tuy nhiên, với 16 doanh nghiệp chăn nuôi heo quy mô công nghiệp thì đàn heo vẫn đang được duy trì tốt.
Do đó, cung cầu trên thị trường heo hơi trong nửa cuối năm nay sẽ tương đối hài hòa, khó xuất hiện tình trạng khan hiếm kéo dài. Dự báo, giá heo hơi sẽ giữ ở mức giá hiện nay và có thể dao động một chút nhưng khó có thể tăng cao và vượt ngưỡng 70.000 đồng/kg, ông Nguyễn Văn Trọng nhận định.
Đồng quan điểm như trên, Vietcombank Securities (VCBS) nhận định lượng thịt heo ra thị trường nội địa sẽ sụt giảm mạnh trong nửa cuối năm nay do giá thịt heo giảm cùng với giá thức ăn chăn nuôi neo ở mức cao trong nửa đầu năm đã khiến các hộ chăn nuôi e ngại tái đàn. Các hộ chăn nuôi hiện chiếm 38% sản lượng thịt heo tại Việt Nam.
Về phía cầu, xu hướng giảm của tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam trong những năm vừa qua đang dần chững lại và ổn định hơn. Cụ thể, trong giai đoạn 2016-2022, người dân Việt Nam có xu hướng chuyển sang tiêu thụ các loại thịt cao cấp hơn như thịt bò, gia cầm và hải sản, giảm tiêu thụ thịt heo. Do thu nhập bình quân đầu người ở Việt Nam tăng liên tục từ 3-9% từ mức 2.761 USD/ người/ năm ở năm 2016 lên 4.100 USD/người/ năm ở năm 2022.
Tuy nhiên, thịt heo vẫn là nguyên liệu cho nhiều món ăn truyền thống của người Châu Á nên xu hướng giảm sẽ chững lại ở mức nhất định.
Theo dự báo của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), Việt Nam sẽ đứng thứ 2 Châu Á (sau Trung Quốc) về tiêu thụ thịt heo, với tốc độ tăng trưởng hằng năm là 3,1% trong giai đoạn 2022-2030. Hãng nghiên cứu Fitch Solutions cũng dự báo tốc độ tăng trưởng tiêu thụ thịt heo của Việt Nam trong giai đoạn 2018-2026 sẽ tăng lên 25% , cho đến năm 2026, tiêu thụ thịt heo bình quân ở Việt Nam là 31 kg/người.
VCBS nhận định giá thịt heo sẽ tăng trở lại vào khoảng tháng 8/2023 khi nguồn cung đang sụt giảm và sức mua tăng trở lại.
