Văn phòng Chính phủ vừa có Văn bản số 2546/VPCP-NN ngày 27/3/2025 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà liên quan đến vấn đề thịt lợn và giá thịt lợn hơi.
Văn bản nêu: Ngày 09/3/2025, một số báo điện tử thông tin nội dung liên quan đến vấn đề thịt lợn và giá thịt lợn hơi, trong đó có nêu "Giá lợn hơi đang cao nhất 5 năm qua" và "Việt Nam chi gấp đôi cho thịt heo đông lạnh".
Cụ thể, báo chí phản ánh: Giá lợn hơi tại một số tỉnh, thành của Việt Nam cán mốc 80.000 đồng/kg, thị trường lợn hơi lập đỉnh mới cao nhất 5 năm qua. Việc thiếu hụt nguồn lợn cục bộ trong nước đã đẩy giá lợn tăng lên chưa thấy điểm dừng.
Theo các chuyên gia, giá lợn hơi trong những ngày tới nhiều khả năng vẫn tiếp tục tăng nhẹ, đặc biệt tại miền Bắc và miền Trung.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai cho biết, dịch tả lợn châu Phi và dịch lở mồm long móng diễn biến khá phức tạp từ năm ngoái, chính điều này làm giảm sản lượng lợn.
Tại các trang trại, nhiều lợn sơ sinh, lợn sữa không thể lớn kịp, làm giảm số lượng con giống, giảm đàn lợn từ đó kéo giá lợn thịt lên nhanh, chủ chuồng trại chưa kịp tái đàn. Dịch bệnh sẽ sớm được khống chế, sản lượng thịt sẽ sớm ổn định trở lại.
Tuy nhiên, giá cả và nguồn cung thịt lợn sẽ khó có thể phục hồi hoàn toàn như trước một cách sớm sủa. Thực tế hiện nay chi phí đầu tư thức ăn chăn nuôi đã bắt đầu cao hơn so với năm ngoái nên người nuôi đã thận trọng khi tái đàn. Các cơ quan chức năng vẫn phải kiểm soát chặt chẽ việc nhập lậu lợn qua biên giới…
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chỉ đạo Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương, hiệp hội, doanh nghiệp đánh giá tình hình thị trường; kịp thời chỉ đạo, hướng dẫn cơ quan, địa phương triển khai các giải pháp đảm bảo cung cầu, tập trung đẩy mạnh chăn nuôi, tái đàn và kiểm soát dịch bệnh…; kiểm soát khâu trung gian, thực hiện nghiêm các chỉ đạo về điều hành giá; báo cáo cơ quan có thẩm quyền những nội dung vượt thẩm quyền.
Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), đến cuối tháng 2/2025 tổng đàn heo cả nước là 26,8 triệu con (chưa tính 4,5 triệu heo con theo mẹ, tăng 3,2% so với cùng kỳ năm trước).
Về giá, từ tháng 2 đến đầu tháng 3/2025 giá thịt lợn tăng và giữ ở mức cao, đặc biệt ở khu vực phía Nam (có lúc giá lợn hơi lên tới hơn 80.000/kg) là ngược quy luật so với những năm trước đây. Đây là mức giá cao nhất trong khoảng hơn 3 năm trở lại đây.
Cục Chăn nuôi và Thú y lý giải giá thịt lợn hơi tăng là do những tháng cuối năm 2024, một số dịch bệnh xảy ra tại các tỉnh khu vực phía Nam gây thiệt hại đàn lợn nái.
Cùng với đó là việc các tỉnh vùng Đông Nam Bộ thắt chặt quản lý môi trường, tổng rà soát, lên kế hoạch di dời trang trại lớn, chăn nuôi gia công ra khỏi vùng không được phép chăn nuôi theo quy định, dẫn đến thời điểm đó nhiều trại thương phẩm, trại gia công để trống chuồng hoặc đưa vào nuôi không hết công suất, dẫn đến thiếu hụt cục bộ như hiện nay.
Một nguyên nhân quan trọng khác là tác động tích cực của kết quả rà soát thắt chặt nhập khẩu lợn và sản phẩm thịt lợn. Đặc biệt là sự quyết liệt trong công tác phòng chống buôn lậu của lực lượng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường duy trì từ trước Tết Nguyên đán 2025 cho đến nay nên đã hạn chế lượng lớn gia súc (trong đó có lợn) qua biên giới các tỉnh khu vực phía Nam.
Cũng theo Cục Chăn nuôi và Thú y, từ trung tuần tháng 3, giá lợn hơi đã có dấu hiệu chững lại và có xu hướng giảm nhẹ ở cả ba miền, tuy nhiên vẫn ở mức 75.000-80.000 đồng/kg. Dự báo, khả năng giá lợn hơi neo quanh mức giá này đến hết tháng 3/2025.
Theo thông tin cập nhật ngày 28/3/2025, giá lợn hơi tại cả 3 miền đều có xu hướng giảm.
Cụ thể, thị trường lợn hơi miền Bắc tiếp tục giảm so với ngày 27/3/2025.
Theo đó, giá lợn hơi ở Yên Bái, Lào Cai, Thái Bình, Hà Nam, Hà Nội và Tuyên Quang giảm thêm 1.000 đồng, giao dịch dao động ở ngưỡng 67.000 - 68.000 đ/kg.
Các địa phương còn lại đồng loạt giảm tới 2.000 đồng, thu mua ở mức giá 67.000 đ/kg - thấp nhất trong khu vực.
Tương tự, thị trường lợn hơi miền Trung và Tây Nguyên cũng đang giảm so với 27/3/2025.
Cụ thể, giá lợn hơi tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh giảm thêm 2.000 đồng, được thu mua ở ngưỡng 66.000 đ/kg - thấp nhất trong khu vực.
Cùng mức giảm trên, thương lái ở Quảng Ngãi giao dịch xuống mức giá 70.000 đ/kg - ngang bằng với giá lợn tại Quảng Nam, Bình Định và Khánh Hòa sau khi giảm 1.000 đồng.
Giảm thêm 1.000 đồng, Quảng Trị và Bình Thuận lần lượt giữ giá lợn hơi ở mốc 69.000 và 74.000 đ/kg.
Các địa phương khác giữ nguyên mức giá ngày 27/3/2025.
Cùng xu hướng với thị trường miền Bắc và miền Trung và Tây Nguyên, thị trường lợn hơi miền Nam tiếp tục đà giảm so với ngày 27/3/2025.
Trong đó, giá lợn hơi tại Đồng Nai, TP. HCM, Bà Rịa Vũng Tàu giảm 1.000 đồng, giảm xuống mức 74.000 đ/kg - ngang bằng với Bình Dương, Long An và Bến Tre.
Cùng mức giảm 1.000 đồng, thương lái ở Vĩnh Long và Hậu Giang giao dịch lợn hơi ở mức giá 75.000 đ/kg; Cần Thơ và Bạc Liêu cùng ở mức giá 76.000 đ/kg.
Các địa phương còn lại trong khu vực duy trì mức giá ngày hôm trước.
