Giá lương thực trong tháng 8/2019 chỉ ở mức trung bình 169,8 điểm trong tháng 8/2019, thấp hơn so với mức đã điều chỉnh 171,7 điểm trong tháng 7/2019. Chỉ số giá ngũ cốc của FAO trong tháng 8/2019 giảm 6,4% so với tháng trước đó, nhờ giá lúa mỳ và các loại ngũ cốc, nhất là ngô, giảm mạnh. Trong khi đó, giá gạo trong tháng 8/2019 lại tăng so với tháng trước.
Giá đường trong tháng 8/2019 giảm 4% so với tháng trước đó, một phần lớn do đồng real của Brazil (Bra-xin) yếu đi, nhân tố được coi là giúp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu đường của quốc gia sản xuất đường hàng đầu thế giới này.
FAO cũng dự đoán các nguồn cung ngũ cốc trên thế giới trong tài khóa 2019/20 sẽ dồi dào hơn so với dự kiến. FAO cho biết các nguồn cung ngũ cốc toàn cầu trong tài khóa 2019/20 dự kiến đạt cao hơn so với mức dự kiến 2,708 tỷ tấn, tăng khoảng 55,4 triệu tấn so với năm 2018.
Chỉ số giá lương thực của FAO - thước đo sự biến động giá hàng tháng của các loại ngũ cốc, hạt có dầu, sản phẩm bơ sữa, thịt và đường .
Trước đó, tổ chức Đường Quốc tế ISO dự báo lượng đường toàn cầu thiếu hụt 4,76 triệu tấn trong niên vụ 2019/20, một phần bởi sản lượng giảm tại Ấn Độ và Thái Lan. Trong triển vọng đầy đủ công bố lần đầu tiên đầu tiên trong niên vụ 2019/20 của ISO dự kiến sản lượng toàn cầu giảm 2,35% xuống 171,98 triệu tấn trong khi tiêu thụ tăng 1,34% lên 176,74 triệu tấn. ISO cho biết trong một bản cập nhật hàng quý “các yếu tố cung cầu cung cấp một số cơ sở cho sự lạc quan thận trọng liên quan tới động lực giá tương lai”. ISO lưu ý rằng tăng trưởng tiêu thụ dự kiến thấp hơn mức trung bình 1,8% được thấy cho tới niên vụ 2016/17.
ISO cho biết một phần đáng kể trong sụt giảm mức tăng trưởng tiêu dùng có thể được quy cho tăng trưởng dân số toàn cầu đang chậm lại, nhưng số liệu về mức tiêu thụ bình quân đầu người cũng cho thấy một xu hướng sụt giảm do kết quả ảnh hưởng từ cuộc tranh luận “đường và sức khỏe” và làn sóng bổ sung thuế với các sản phẩm chứa đường. ISO dự báo niên vụ 2018/19 kết thúc vào cuối tháng này, dư thừa 1,72 triệu tấn đường.
