Ẩm thực
-
Những sai lầm khi ăn bí đỏ không phải ai cũng biết
Bí đỏ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu mắc phải những sai lầm tai hại này khi ăn sẽ mang thêm hoạ vào người.
-
Hành trình khám phá ẩm thực Bangkok Thái Lan
Nhắc đến Bangkok nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến Maeklong Railway Market, Sông Chao Phraya, Wat Arun,… và nhiều địa điểm check in khác nữa, mà quên mất rằng những món ngon tại Bangkok cũng là một trong những lý do khiến du khách muốn trở lại thủ đô xinh đẹp này một lần nữa đấy.
-
Hà Nội có Bún riêu cua
Trong “Món ngon Hà Nội, nhà văn Vũ Bằng viết: “Bún óng mướt, chan riêu nóng lên trên, lấp la lấp lánh màu gạch cua sắc tím điểm những chấm vàng kim nhũ li ti giữa vài cái rong cà chua hồng tái; rồi gia một tí mắm tôm vào, ăn với rau diếp non thái nhỏ như những sợi chỉ xanh… Đó là một món quà cổ kính, có thể bảo là quê mùa cũng được, nhưng tôi đố ai trông thấy một mẹt bún riêu của người bán hàng dâng lên trong làn khói xanh nghi ngút mà lại không thèm”…
-
Những quán phở ngon Hà Nội nhất định phải đến thử
Không phải chỉ riêng Hà Nội mới có phở. Nhưng phở từ lâu đã không chỉ là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, mà nó còn mang trong mình “quốc hồn quốc túy”, là tinh hoa của ẩm thực Việt Nam. Cùng điểm danh những quán phở ngon nhất Hà Nội bạn nên đến thử nhé.
-
Món ngon Hà Nội làm nên tinh hoa ẩm thực miền Bắc
Nếu ẩm thực miền Trung có ẩm thực Huế là đại diện, thì Hà Nội được xem là nơi hội tụ đầy đủ các tinh hoa của ẩm thực miền Bắc với những món ngon Đông Bắc bộ trứ danh. Ẩm thực Hà Nội nói riêng và ẩm thực miền Bắc nói chung rất đa dạng và phong phú, tuy không quá cầu kỳ trong khâu bài trí nhưng vẫn rất hấp dẫn người ăn bởi sự tươi ngon của nguyên liệu chế biến và sự hài hòa của các gia vị.
-
Món ngon khó cưỡng từ cốm làng Vòng
Hà Nội vào thu cũng là lúc người Hà Nội bắt đầu thưởng thức cốm non và những món ngon làm từ cốm. Chả cốm, xôi cốm, chè cốm… là những món ngon từ cốm không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm dấu ấn của vùng đất thủ đô.
-
Những món ăn níu chân thực khách khi đến Nghệ An
Nghệ An không chỉ là mảnh đất học, địa linh nhân kiệt mà còn là mảnh đất sinh ra nhiều món ăn đặc sản tuy dân dã nhưng ai đã nếm thử thì lưu luyến trọn đời.
-
Món ngon Ninh Bình
Ninh Bình không chỉ đầy sức hút bởi những cảnh đẹp của cố đô Hoa Lư, hay sự tôn nghiêm của nhà thờ đá Phát Diệm, sự hùng vĩ của khu hang động sinh thái Tràng An, khu Tam Cốc – Bích Động… mà còn quyến rũ lữ khách bởi những món ngon khó ai có thể cưỡng lại được.
-
Vì sao nên ăn đậu đỏ vào ngày Lễ Thất tịch
Lễ Thất Tịch (7/7 âm lịch) hay còn gọi là Ngày tình nhân phương Đông gắn liền với sự tích Ngưu Lang Chức Nữ. Vì vậy, các bạn trẻ cho rằng ăn đậu đỏ vào ngày thất tịch sẽ gặp may mắn trong tình yêu.
-
Về miền Tây thưởng thức đặc sản bồn bồn xào tép
Chỉ là món ăn được làm từ một loài cây dân giã, nhưng chính vị chua nhẹ, giòn, thơm chút hương đồng nội kết hợp với vị ngọt của tép đã khiến cho món dưa bồn bồn xào tép trở nên đặc biệt hơn.
-
10 món đặc sản Quảng Nam ăn một lần nhớ mãi
Quảng Nam là vùng đất giàu có về sản vật, đa dạng về môi trường sinh thái và tập quán ẩm thực. Đến Quảng Nam chỉ cần thưởng thức những món ăn này một lần sẽ nhớ mãi.
-
Dạo một vòng thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng
Nếu có dịp ghé thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam, các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon đậm chất Đà Nẵng này nhé!
