Ngày 14/8, tại thành phố Đà Nẵng, Tổ chức HorecFex Việt Nam và Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam phối hợp cùng Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng tổ chức Họp báo thông tin về sự kiện HorecFex 2025 - Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê).
Ban tổ chức cho biết, HorecFex Việt Nam 2025 diễn ra trong 02 ngày 26 - 27/8/2025 với sự tham gia của hơn 3.500 khách mời và 90 diễn giả trong nước và quốc tế; có 80 gian hàng triển lãm công nghệ ngành khách sạn.
"Với quy mô mở rộng cùng chuỗi thảo luận chuyên sâu và trải nghiệm công nghệ hấp dẫn, HorecFex Việt Nam 2025 kỳ vọng là nơi hội tụ giải pháp, công nghệ và xu hướng dẫn đầu ngành HORECA. Tại đây, các nhà quản lý, doanh nghiệp và chuyên gia liên ngành khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ẩm thực và công nghệ sẽ cùng trao đổi và tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ, đổi mới sáng tạo nhằm giải quyết bài toán quản lý và vận hành trước bối cảnh Đà Nẵng sau sáp nhập. Đồng thời, giúp thành phố Đà Nẵng nâng cao năng lực cạnh tranh, cân bằng với các điểm đến khác tại châu Á trước sự đổi mới không ngừng của công nghệ", ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch HorecFex Việt Nam kiêm Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam thông tin.
Trong khuôn khổ sự kiện HorecFex Việt Nam 2025, khách tham dự sẽ có cơ hội trực tiếp tương tác với những giải pháp robot tiên tiến đang được ứng dụng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch. Các công ty công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực này sẽ mang đến các sản phẩm như: Robot phục vụ dịch vụ, Robot phục vụ lễ tân, Robot chó Unitree giúp tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành. Ngoài ra, khác có thể tận mắt chứng kiến và thử nghiệm những công nghệ mới từ Meta, nhằm khám phá chức năng tích hợp của công nghệ vào dịch vụ khách sạn và du lịch hiện đại.
Cũng theo Ban tổ chức, trong khuôn khổ sự kiện, các phiên thảo luận chuyên sâu sẽ cập nhật các giải pháp và xu hướng đột phá cho ngành khách sạn, du lịch và ẩm thực theo các chủ đề: Định hướng tương lai ngành Khách sạn; phát triển du lịch bền vững; xây dựng tương lai cho ngành du lịch; nâng tầm ngành ẩm thực miền Trung Việt Nam… sẽ đem lại cho các doanh nghiệp, nhà quản lý những giải pháp thúc đẩy phát triển cho doanh nghiệp mình cũng như góp phần phát triển du lịch Việt Nam.
Điểm nhấn quan trọng của sự kiện là lễ ra mắt dự án “Việt Nam - Thủ phủ ẩm thực của thế giới”, đánh dấu sự chuyển mình của ngành ẩm thực Việt Nam, với mục tiêu quảng bá văn hóa ẩm thực quốc gia ra thế giới.
“HorecFex 2025 không chỉ là dịp để giới thiệu những xu hướng và công nghệ tiên tiến nhất, mà còn là diễn đàn thiết yếu giúp các đơn vị cơ sở doanh nghiệp khách sạn, du lịch cập nhật tri thức, mở rộng kết nối và tìm ra giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh", ông Nguyễn Đức Quỳnh chia sẻ.
