Triển lãm Quốc tế ngành Bánh tại Việt Nam 2025 - Vietnam International Bakery Show 2025 (VIBS 2025) diễn ra từ ngày 10 - 13/12/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh.
Triển lãm được tổ chức bởi Công ty TNHH MTV Yorkers Exhibition Service Vietnam, kết hợp cùng với Công ty TNHH Chan Chao International, Hiệp hội Bánh Đài Bắc, Liên chi Hội Bánh Việt Nam (V.N.B.A) và Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu - ABC Bakery đồng tổ chức.
VIBS 2025 quy tụ gần 200 gian hàng, của 120 đơn vị tham gia đến từ 12 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm: Việt Nam, Đài Loan (Trung Quốc), Hồng Kông (Trung Quốc), Singapore, Malaysia, Philippines, Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp...
Triển lãm VIBS 2025 là sự kiện chuyên ngành Bánh, quy tụ máy móc, thiết bị sản xuất tự động, nguyên liệu thô cao cấp, công nghệ đóng gói cho đến thành phẩm và các giải pháp quản lý chuỗi cung ứng của các công ty, các nhà cung cấp nguyên liệu, nhà sản xuất máy móc làm Bánh, đầu bếp và những người đam mê làm Bánh trên khắp Việt Nam.
Đặc biệt, khu trưng bày các sản phẩm Bánh tiêu biểu từ 8 quốc gia và vùng lãnh thổ do Liên đoàn Quốc tế các Hiệp hội Bánh Trung Quốc đại diện, đồng thời giới thiệu 12 triển lãm bánh lớn trên thế giới.
Bên cạnh khu vực trưng bày, VIBS 2025 còn tổ chức chuỗi hoạt động đặc sắc nhằm thúc đẩy sự sáng tạo và nâng cao chất lượng nhân lực ngành: Trong đó, có 2 cuộc thi với chủ đề Bánh làm quà lưu niệm mang đến cái nhìn về sự phát triển và thị trường quà lưu niệm tại Đài Loan (Trung Quốc) và Việt Nam.
Bên cạnh đó, chuỗi tọa đàm chuyên sâu nhằm tập trung vào xu hướng thị trường, công nghệ sản xuất mới và chiến lược kinh doanh hiệu quả...
Thông qua chuỗi hoạt động của VIBS 2025, các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận các công nghệ sản xuất tiên tiến nhất và đa dạng hóa nguồn nguyên liệu nhập khẩu. Đây cũng là cầu nối thương mại, tạo điều kiện cho các chuyên gia, nhà sản xuất và nhà đầu tư cùng nhau thảo luận, giao thương và xây dựng chiến lược phát triển bền vững cho ngành Bánh Việt Nam trong tương lai.
