Triển lãm quốc tế dành cho ngành công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Munich, Đức - drinktec 2025 là triển lãm hàng đầu thế giới dành cho ngành công nghiệp đồ uống và thực phẩm dạng lỏng. Theo chia sẻ của Ban tổ chức, tất cả các doanh nghiệp hàng đầu thế giới đã nhanh chóng đặt chỗ cho sự kiện kinh tế toàn cầu, 11 khu vực triển lãm tại Trung tâm triển lãm Munich gần như kín chỗ.
Tại buổi họp báo, ông Richard Clemens, Giám đốc điều hành Hiệp hội Kỹ thuật Cơ khí VDMA cho biết Khu vực tiêu thụ máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói lớn nhất thế giới là châu Âu, chiếm 41% tổng thị phần. Châu Á đứng thứ hai với 19%, tiếp theo là Bắc Mỹ với 18%. Các khu vực khác lần lượt là Trung Đông/Châu Phi (10%), Mỹ Latinh (9%) và Úc/Châu Đại Dương (3%). Ý, Đức và Trung Quốc là ba quốc gia cung cấp máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói quan trọng nhất. Việt Nam chủ yếu nhập khẩu các loại máy móc chế biến thực phẩm và đóng gói. Riêng năm 2023, tổng giá trị máy móc được nhập khẩu vào Việt Nam đạt 517 triệu euro. Do đó, theo VDMA, đầu tư vào Việt Nam trong ngành này sẽ tiếp tục mạnh mẽ trong những năm tiếp theo.
Ông Richard Clemens cho biết về “điểm mới” của Triển lãm ngành công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Munich, Đức - drinktec 2025. Đó là cung cấp những giải pháp đáp ứng yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, chất lượng cũng như quy trình sản xuất và đóng gói bền vững, được nâng tầm nhờ vào dữ liệu và công cụ số hóa, xu hướng sức khỏe, công thức mới, thành phần chức năng và tầm quan trọng ngày càng tăng của protein trong đồ uống… Triển lãm quốc tế dành cho ngành công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Munich, Đức - drinktec 2025 sẽ tập trung vào các chủ đề gồm: Quản lý tài nguyên và dòng tuần hoàn, Giá trị từ dữ liệu, Phong cách và Sức khỏe.
Ông Markus Kosak, Giám đốc Điều hành chuỗi triển lãm Drinktec tại YONTEX, chia sẻ: “Tính quốc tế tiếp tục là thế mạnh của Triển lãm ngành công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Munich, Đức - drinktec 2025! Với sự tham gia của các doanh nghiệp từ khoảng 60 quốc gia, sự kiện một lần nữa khẳng định vị thế nền tảng hàng đầu để giới thiệu những giải pháp đột phá cho ngành đồ uống và thực phẩm lỏng toàn cầu”.
Ban tổ chức Triển lãm quốc tế ngành công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Munich, Đức - drinktec 2025 năm nay đặc biệt chú trọng đến Chương trình Liquidrome – một hình thức tổ chức hoàn toàn mới. Hình thức này thể hiện sự phát triển không ngừng của drinktec và góp phần gia tăng giá trị cho sự kiện: “drinktec là một nền tảng do chuyên gia tạo ra dành cho chuyên gia. Điều này không chỉ thể hiện qua các gian hàng triển lãm mà còn qua những ý tưởng đột phá về tương lai ngành. Với không gian chuyên biệt tại Khu C4, chúng tôi sẽ đẩy mạnh hơn nữa sự kết nối giữa các nhà nghiên cứu, khách tham quan và doanh nghiệp triển lãm,” ông Markus Kosak chia sẻ. Tương lai của ngành đồ uống và thực phẩm dạng lỏng sẽ được thảo luận sôi nổi thông qua các khu vực tương tác, trình diễn công nghệ, bài thuyết trình và các buổi đối thoại cấp cao. Khu vực kết nối sẽ tạo điều kiện trao đổi giữa khách tham quan và doanh nghiệp, mang đến cơ hội hợp tác đầy tiềm năng ngay tại sự kiện.
“Triển lãm quốc tế ngành công nghiệp Đồ uống và Thực phẩm dạng lỏng tại Munich, Đức - drinktec 2025 mang đến cơ hội duy nhất để thu hút sự chú ý của khán giả toàn cầu đến công nghệ tiên tiến và những lợi ích mà nó mang lại. Đây chính là một trong những điểm mạnh độc đáo của drinktec, khi toàn bộ chuỗi giá trị sản xuất thường xuyên được trình diễn trong hoạt động thực tế tại đây. Không đâu khác trên thế giới, khách tham quan có thể theo dõi những chi tiết kỹ thuật của các hệ thống chiết rót và đóng gói hoàn chỉnh, từ những công nghệ cơ bản đến các giải pháp công nghệ cao” - ông ông Markus Kosak nhấn mạnh.
