Chính quyền địa phương Thành phố Sùng Tả ước tính sản lượng đường có thể giảm 1 triệu tấn tương đương thiệt hại 630 triệu NDT (100,9 triệu USD). Theo kế hoạch 5 năm lần thứ 12 (2011 – 2015) của ngành công nghiệp đường Trung Quốc do Bộ Công nghiệp và Công nghệ Thông tin Trung Quốc (MIIT) đề ra, Trung Quốc đặt mục tiêu sản lượng đường hàng năm đạt 16 triệu tấn.
Trong giai đoạn từ năm 2006 đến 2010, sản lượng đường của Trung Quốc trung bình đạt 11,76 triệu tấn/năm. Trong cùng kỳ, mức tiêu thụ đường trung bình năm/người tại Trung Quốc chỉ đạt 10,6 kg, tương đương gần 50% mức tiêu thụ đường trung bình trên toàn cầu (24,5 Kg).
Theo bản kế hoạch của MIIT, ngành công nghiệp mía đường Trung Quốc có sức cạnh tranh kém là do thiếu hụt hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ nông nghiệp. Hầu hết các các khu vực trồng mía đường tại khu vực đồi núi, do đó các máy móc phục vụ nông nghiệp không sử dụng được. MIIT đã kêu gọi cải thiện quá trình sản xuất mía đường, thắt chặc việc kinh doanh các loại chất làm ngọt hóa học nhằm kiểm soát thị trường đường và bảo vệ quyền lợi của người nông dân trồng mía đường.
