Giá cà phê hôm nay ngày 7/12/2023 tại thị trường trong nước
Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm từ 200 – 300 đồng/kg, dao động trong khoảng 59.400 – 60.200 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng giảm 200 đồng/kg, xuống mức 59.400 đồng/kg – thấp nhất trong các địa phương khảo sát. Giá cà phê tại Gia Lai giảm 300 đồng/kg, xuống mức 60.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk và Đắk Nông lần lượt giảm 300 đồng/kg và 200 đồng/kg, cùng xuống mức 60.300 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương được khảo sát.
Hiện thu hoạch cà phê vụ mới tại các địa phương đang tiến triển tốt nhờ thời tiết thuận lợi, với khoảng 1/3 số lượng cà phê hiện đã được thu hoạch. Để đảm bảo đúng quy trình thu hái cà phê, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành nhiều văn bản hướng dẫn về việc thu hái cà phê đúng thời điểm, đúng kỹ thuật đối với từng loại cà phê. Theo đó, sản phẩm thu hoạch có tỷ lệ quả chín đạt từ 90% trở lên và tỷ lệ tạp chất không quá 2%; đợt tận thu cuối vụ, tỷ lệ quả chín đạt trên 80%.
Theo dõi giá cà phê được cập nhật hàng ngày trên Tạp chí Công Thương tại đây.
Giá cà phê hôm nay ngày 7/12/2023 tại thị trường thế giới
Kết thúc phiên giao dịch ngày 6/12, giá cà phê thế giới đồng loạt quay đầu giảm do lo ngại về nguồn cung cà phê toàn cầu giảm bớt và áp lực bán hàng vụ mới từ Việt Nam.
Cụ thể, trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta giao tháng 1/2024 giảm 21 USD/tấn, ở mức 2.564 USD/tấn; giao tháng 3/2024 giảm 41 USD/tấn, ở mức 2.512 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn ICE Futures US, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2024 giảm 8,5 cent/lb, ở mức 175,25 cent/lb; giao tháng 5/2024 giảm 7,95 cent/lb, ở mức 173,55 cent/lb.
Theo Tổ chức cà phê thế giới (ICO), sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2023/2024 dự kiến tăng 5,8% so với vụ trước, lên mức 178 triệu bao (60 kg/bao). Trong đó, sản lượng cà phê Arabica tăng 8,7% lên 102,2 triệu bao; sản lượng cà phê Robusta tăng 2,2% lên 75,8 triệu bao.
Trong khi dự kiến tiêu thụ cà phê toàn cầu tăng 2,2%, đạt 177 triệu bao. Như vậy, cán cân cung - cầu cà phê niên vụ 2023/2024 sẽ thặng dư khoảng 1 triệu bao, thay vì thâm hụt gần 5 triệu bao như niên vụ vừa qua.
Bên cạnh đó, dữ liệu cho thấy tồn kho cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US tính đến ngày 5/12 đã tăng thêm 5.275 bao, lên 229.341 bao, tạm thoát khỏi mức thấp nhất trong hơn 24 năm.
Các quốc gia sản xuất cà phê chính trên thế giới vẫn đang tiếp tục gửi hàng đến sàn ICE Futures US để chờ chứng nhận. Đáng chú ý, tốc độ kiểm định, cấp chứng nhận cùng với tốc độ bổ sung hàng vẫn ở mức chậm so với lượng hàng được sử dụng.
Kết phiên hôm qua, toàn sàn ICE Futures US còn 19.568 bao đang chờ chứng nhận. Tuy nhiên, số liệu tồn kho tăng đã là một tín hiệu tốt với nguồn cung và là yếu tố gây sức ép lên giá trong phiên hôm qua.
