Danh sách miễn trừ thuế dịch vụ của Bộ Tài chính đưa ra định nghĩa đối với "sản phẩm nông nghiệp" được miễn tiền thuế dịch vụ. Theo đó, sản phẩm nông nghiệp được xác định là "bất cứ loại hàng hóa mà không được chế biến hoàn toàn hoặc đã được người trồng trọt, người sản xuất sơ chế mà không làm thay đổi tính chất cơ bản của sản phẩm và có thể bán và tiêu thụ ngay trên thị trường."
Chính vì vậy, theo Bộ Tài chính Ấn Độ, gạo có thể không được coi là một sản phẩm nông nghiệp bởi vì nó đã được xử lý, chế biến trong các nhà máy. Sau khi làm rõ từ Bộ Tài chính, Cơ quan Dự trữ Trung ương Ấn Độ (CWC) sẽ thông báo cho các doanh nghiệp về khả năng mức thuế dịch vụ 12,36 %, sẽ được áp dụng đối Tổng công ty lương thực Ấn Độ ( FCI) và các doanh nghiệp Nhà nước khác trong các hoạt động lưu trữ, bảo quản và vận chuyển gạo. Việc áp dụng thu thuế dịch vụ này đã có hiệu lực từ ngày 01 tháng bảy năm 2012.
Gạo phân phối thông qua hệ thống phân phối công cộng (PDS) sẽ không bị ảnh hưởng bởi thuế dịch vụ do đã được Tổng Công ty lương thực Ấn Độ FCI chi trả. Tuy nhiên, giá gạo trên thị trường tự do sẽ tăng mạnh do phải chịu thuế dịch vụ.
Trung bình giá gạo bán buôn tại Ấn Độ vào khoảng 2.750 rupi/tạ (tương đương 447 đô-la Mỹ/tấn) trong tháng 1 năm 2014, giảm khoảng 6% so với mức 2.921 rupi/tạ (khoảng 475 đô-la Mỹ/tấn) trong tháng 12 năm 2013, và giảm khoảng 1% so với mức 2.783 R/tạ (khoảng 525 đô-la Mỹ/tấn của tháng 1 năm 2013.
