An toàn thực phẩm
-
Thanh tra Sở Y tế Hà Nội xử phạt nhiều cơ sở vi phạm y tế và an toàn thực phẩm
Thanh tra Sở Y tế Hà Nội vừa công bố tổng hợp kết quả xử phạt vi phạm hành chính từ ngày 14 đến ngày 29/10, với tổng số tiền phạt là 217 triệu đồng từ 10 quyết định xử phạt. Các vi phạm chủ yếu trong lĩnh vực hành nghề y, dược tư nhân và an toàn thực phẩm.
-
Công tác quản lý an toàn thực phẩm nhìn từ góc độ khoa học kiểm nghiệm thực phẩm
Việt Nam đang trong thời kỳ đẩy mạnh sự nghiệp công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước, vai trò của khoa học công nghệ nói chung và khoa học kiểm nghiệm thực phẩm nói riêng là một trong những nhiệm vụ được các cấp/các ngành đặc biệt quan tâm.
-
Dự án SAFEGRO giúp Việt Nam xây dựng mô hình chợ văn minh thương mại và an toàn thực phẩm
Chợ Thượng Thanh và chợ Kim Quan của quận Long Biên là hai mô hình chợ được hỗ trợ bởi Dự án SAFEGRO của Chính phủ Cannada. Một diện mạo và phong cách kinh doanh hiện đại, văn minh đã thay thế những cũ kỹ, lạc hậu của hai ngôi chợ lâu năm này.
-
Ngành Công Thương Cao Bằng: Đảm bảo công tác an toàn thực phẩm vì quyền lợi người tiêu dùng
Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm của Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng luôn được thực hiện nghiêm túc, nhờ đó, quyền lợi cho người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh đã phần nào được đảm bảo.
-
Thanh Hóa: “Tăng tốc” bảo đảm an toàn thực phẩm
Thanh Hóa ngày càng chú trọng thực thi nhiều giải pháp đồng bộ và quyết liệt nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân. Đây là một “cuộc chiến” mà mỗi người dân đều là một chiến sĩ!
-
Hà Giang: Tích cực tuyên truyền an toàn thực phẩm cho bà con dân tộc thiểu số
Lâu nay, vấn đề an toàn thực phẩm mới chỉ được quan tâm ở khu vực đô thị, các khu công nghiệp, trường học hay bệnh viện. Còn khu vực nông thôn, vùng dân tộc thiểu số và miền núi thì lại chưa được quan tâm đúng mức. Nguyên nhân một phần do bà con có thói quen sử dụng kinh nghiệm dân gian trong việc thu hái, nấu ăn các loại như rau, nhận thức về vấn đề an toàn thực phẩm vẫn còn hạn chế.
-
Hà Nội triển khai điều tra, rà soát an toàn thực phẩm năm 2024
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa triển khai kế hoạch điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên toàn thành phố. Hoạt động nhằm tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người dân trong năm 2024.
-
An toàn thực phẩm trong đồ ăn handmade
Bánh kẹo, khô bò, khô gà, xúc xích, bánh bao… tự làm (handmade) đã trở thành một xu hướng của người tiêu dùng hiện đại. Tuy nhiên, vấn đề kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) đối với sản phẩm này thì vẫn là một việc không đơn giản.
-
Hà Nội: Kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học
Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên quan đến quà vặt, đồ ăn trước cổng trường. Qua các vụ ngộ độc cho thấy, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đầu vào rất quan trọng.
-
Hà Nội tiếp tục thực hiện có hiệu quả Chỉ thị số 17-CT/TW về công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm
Mục tiêu này đã được cụ thể hóa tại Chỉ thị số 34-CT/TU về tăng cường sự lãnh đạo của các cấp ủy Đảng đối với vấn đề bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn vừa ban hành mới đây. Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Thị Tuyến đã ký ban hành
-
Đẩy mạnh xử lý hình sự các đối tượng buôn bán thực phẩm kém chất lượng
Chỉ thị mới của Thủ tướng yêu cầu tăng cường công tác đấu tranh, phòng chống tội phạm, vi phạm pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đẩy mạnh việc xử lý hình sự đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm nghiêm trọng, nhất là hoạt động nhập lậu, sản xuất, tàng trữ, buôn bán các loại thực phẩm giả, kém chất lượng theo quy định pháp luật.
-
Hộp đựng và câu chuyện về an toàn thực phẩm
Một trong những vấn đề được quan tâm trong nhiều năm gần đây chính là vệ sinh an toàn thực phẩm của bao bì. Phải làm sao vừa an toàn thực phẩm, không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm song cũng phải vừa đẹp mắt, tiện lợi và dễ sử dụng.
