Đến dự có bà Bùi Thị Thục Anh - Giám đốc Công ty Tổ chức Triển lãm VCCI; ông Stephen Tan - Giám đốc Công ty Dịch vụ Triển lãm Singapore; ông Ts. Robert Kloos, Quốc Vụ Khanh - Bộ Dinh Dưỡng - Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng CHLB Đức; ông Michael Scuse - quyền Thứ Trưởng, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và đông đảo các doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước đến tham dự.
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Bùi Thị Thục Anh - Giám đốc Công ty Tổ chức Triển lãm VCCI cho biết: Triển lãm năm nay tập trung nhiều vào các sản phẩm công nghệ, thiết bị cũng như các dịch vụ mà khách hàng sẽ đem đến cho các doanh nghiệp Việt Nam, triển lãm không chỉ để cung cấp thông tin mà còn là nơi giao lưu, trao đổi kinh nghiệm cũng như học hỏi lẫn nhau để nâng cao chất lượng phục vụ cho ngành, ngày một tốt hơn.
Đây là triển lãm Food và HotelVietnam lần thứ 6. Triển lãm đã thu hút 373 công ty tham dự, trong đó 74% là các công ty nước ngoài đến từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ như: Australia, Canada, Trung quốc, Đan Mạch, Hà Lan, Thổ nhĩ kỳ, Ba Lan, Việt Nam... Song song với triển lãm, còn có những sự kiện: Cuộc thi pha chế cà phê,; Cuộc thi đầu bếp tài năng; Cuộc thi người phục vụ giỏi nhất; Hội thảo liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm và giới thiệu nghệ thuật điêu khắc trên băng.
Dự kiến Triển lãm Food và HotelVietnam lần 6 sẽ kết thúc vào ngày 30/9/2011.
Khai mạc Triển lãm Food và HotelVietnam 2011
28/09/2011 lúc 16:32 (GMT)
Theo dõi Tạp chí công thương trên 
TCCT
Sáng nay, ngày 28/9/2011, tại Trung tâm và Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7 – thành phố Hồ Chí Minh ( TP.HCM) đã diễn ra Lễ khai mạc Triển lãm Food và HotelVietnam 2011, do Công ty Tổ chức Tri
