Năm 2014, phạt trên 17 tỷ đồng vi phạm an toàn thực phẩm

Theo đó, trong 11 tháng năm 2014, cả nước đã thành lập 33.858 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành để kiểm tra, thanh tra 514.735 cơ sở; trong đó số cơ sở vi phạm được phát hiện 112.057 cơ sở, chiếm 21,8%. Các nội dung vi phạm chủ yếu là các hành vi điều kiện về nhà xưởng, trang thiết bị phục vụ cho sản xuất, chế biến thực phẩm; công bố, ghi nhãn sản phẩm, xác định nguyên liệu đầu vào, sử dụng phụ gia thực phẩm, nguồn nước, xử lý rác thải,… Trong đó, vi phạm về điều kiện vệ sinh cơ sở là một trong những vi phạm chiếm tỷ lệ cao nhất (12,06%). Lấy 14.294 mẫu sản phẩm để xét nghiệm và số vi phạm là 1.986 mẫu, chiếm 13,1% (những năm trước, tỷ lệ vi phạm khoảng 18%). Tuy nhiên, nhưng các nội dung vi phạm của các mẫu kiểm tra đáng lưu ý như thực phẩm chức năng có chứa tân dược (hành vi bị cấm). Ngoài ra, các hành vi vi phạm về chất lượng chủ yếu là về vi sinh. Tổng số tiền phạt năm 2014 trên 17 tỷ đồng.

Trong năm 2014, toàn quốc có 189 vụ ngộ độc thực phẩm với 5.156 người mắc, 4.119 người phải đi viện và 43 trường hợp tử vong. So với cùng kỳ năm 2013, số vụ ngộ độc thực phẩm tăng 22 vụ (13,2%), tuy nhiên số người mắc giảm 402 người (7,2%) số người đi viện giảm 901 người (17,9%) và số người tử vong tăng 15 người (53,6%). Nguyên nhân gây tử vong trong các vụ ngộ độc thực phẩm là do độc tố tự nhiên có sẵn trong cóc, cá nóc, ốc biển lạ, rượu ngâm cây, rễ rừng, ve sầu nhiễm nấm, độc tố vi nấm trong bánh trôi ngô mốc,…

Tết Nguyên đán Ất Mùi và mùa lễ hội đang đến rất gần, công tác an toàn thực phẩm lại là một nỗi lo do thói quen “ăn Tết” của người dân. Do vậy, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng như người tiêu dùng phải nghiêm chỉnh chấp hành Luật An toàn thực phẩm.