Với chủ đề “Nâng tầm tôm Việt - Cùng phát triển sản phẩm OCOP”, Festival Tôm Cà Mau 2023 sẽ lồng ghép thêm Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP nhằm quảng bá, giới thiệu và xây dựng hình ảnh ấn tượng, đặc trưng, tiềm năng và thế mạnh về sản phẩm OCOP, du lịch nông nghiệp và nông thôn gắn với văn hóa của vùng ĐBSCL nói chung và tỉnh Cà Mau nói riêng.
Festival Tôm Cà Mau 2023 và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng ĐBSCL năm 2023 được tổ chức từ ngày 13/12 đến ngày 16/12/2023 dự kiến sẽ thu hút khoảng 8.000 - 10.000 khách tham dự.
Các hoạt động Diễn đàn, Hội nghị, Hội thảo tại Festival Tôm Cà Mau 2023
Trong khuôn khổ Festival Tôm Cà Mau 2023 sẽ diễn ra các hoạt động:
- Diễn đàn Xúc tiến đầu tư nhằm giới thiệu tiềm năng, thế mạnh của tỉnh, những lĩnh vực tỉnh đang ưu tiên thu hút đầu tư, trong đó nhấn mạnh lợi thế về khai thác nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thuỷ sản.
- Tổ chức không gian bên lề của Diễn đàn trưng bày các ấn phẩm để cung cấp thông tin tiềm năng, thế mạnh của ngành tôm Cà Mau.
- Diễn đàn Xúc tiến thương mại giới thiệu, quảng bá sản phẩm tôm Cà Mau; giới thiệu tiềm năng phát triển ngành tôm Cà Mau.
- Thông tin thị trường, đánh giá cơ hội, thách thức của ngành tôm; toạ đàm/thảo luận những khó khăn và điểm yếu của xuất khẩu tôm hiện nay, đề xuất các giải pháp phát triển ngành tôm bền vững.
- Diễn dàn Xúc tiến du lịch nhằm trao đổi, thảo luận về giá trị văn hoá ẩm thực, sản phẩm du lịch đặc sắc của tỉnh; trong đó, đặc biệt là các món ăn, các sản phẩm OCOP được chế biến từ thuỷ sản như: tôm, cua,..
Bên cạnh đó Festival Tôm Cà Mau 2023 còn có các hoạt động hội nghị:
- Kết nối giao thương sản phẩm OCOP vùng ĐBSCL năm 2023 nhằm trao đổi, chia sẻ các giải pháp, định hướng đẩy mạnh hoạt động xúc tiến, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP tại thị trường trong nước và xuất khẩu.
- Giới thiệu các tiêu chuẩn mua hàng của các nhà mua, các doanh nghiệp phân phối.
- Ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác kinh doanh giữa các chủ thể OCOP với các siêu thị, nhà phân phối, doanh nghiệp.
Ngoài các hội nghị, hội thảo, Festival Tôm Cà Mau 2023 còn tổ chức 1 chuỗi các cuộc thi: thi sáng tác bộ nhận diện thương hiệu tôm Cà Mau và bộ nhận diện thương hiệu OCOP Cà Mau; Hội thi mẫu mã bao bì và câu chuyện sản phẩm OCOP; Hội thi Sản phẩm OCOP tiêu biểu vùng ĐBSCL năm 2023.
Hoạt động trải nghiệm văn hoá, du lịch, ẩm thực tại Festival Tôm Cà Mau 2023
Trong thời gian diễn ra sự kiện Festival Tôm Cà Mau 2023, du khách sẽ được trải nghiệm các trò chơi dân gian, tìm hiểu văn hoá lễ hội ba miền, trải nghiệm bay khinh khí cầu; thưởng thức đặc sản Cà Mau tại Ngày hội Ẩm thực thuỷ sản Cà Mau…
Đặc biệt, du khác còn được trải nghiệm các tour du lịch tham quan, du lịch cộng đồng trải nghiệm văn hoá vùng sông nước Cà Mau gắn với tham quan các vùng nuôi tôm của Cà Mau như: thăm quan Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, Vườn Quốc gia U Minh Hạ, Hòn đá Bạc và Đền thờ Bác Hồ;…; tham quan các mô hình nuôi tôm siêu thâm canh; vùng nuôi tôm có chứng nhận quốc tế, mô hình nuôi tôm thân thiện môi trường như nuôi tôm sinh thái (tôm lúa, tôm rừng…);
Thông qua Chương trình Festival Tôm Cà Mau 2023, tỉnh Cà Mau mong muốn giới thiệu tiềm năng phát triển bền vững ngành nuôi tôm Việt Nam nói chung và tỉnh Cà Mau nói riêng. Đồng thời quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hoá, du lịch giúp tỉnh khai thác tốt cơ hội, lợi thế để phát triển kinh tế - xã hội; gắn phát triển du lịch và phát triển thương mại dịch vụ, kích cầu tiêu dùng hàng hóa nội địa, đặc biệt là hàng hóa đặc sản, sản phẩm OCOP. Tạo điều kiện cho các doanh nghiệp gặp gỡ, kết nối, mở rộng liên kết hợp tác phát triển thương mại, du lịch, thu hút đầu tư phát triển thương hiệu sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh với các tỉnh thành trong cả nước.
