Cam kết giữ giá!
Năm nay, Kinh Đô dự kiến đưa ra thị trường hơn 3.800 tấn bánh kẹo, tăng 20% sản lượng; Bibica khoảng 1.200 tấn bánh kẹo các loại, tăng 15% so với năm ngoái; Công ty Vinamit cũng cho biết sẽ sản xuất khoảng 100 tấn kẹo mè và đậu phộng các loại, đồng thời đưa ra thị trường thêm một số mặt hàng mới như hạt sen sấy…
Theo thông lệ cứ Tết đến là giá bánh kẹo sẽ tăng ít nhất 15% nhưng năm nay dưới tình hình sức mua ảm đảm, các DN đã hạn chế tối đa mức tăng giá, thậm chí có DN còn mạnh tay giảm giá thành so với cùng kỳ. Điển hình nhất là trường hợp của phía Vinamit với việc giảm giá bán các loại kẹo đậu phộng, kẹo mè khoảng 12% so với tết năm ngoái. Để làm được điều này công ty đã dừng hoạt động truyền thông quảng bá và các hoạt động đầu tư cho bao bì, mẫu mã để kéo giảm giá thành xuống mức thấp nhất.
Về phía Kinh Đô, ông Nguyễn Xuân Luân, Phó TGĐ Tập đoàn Kinh Đô cho biết, bên cạnh việc đẩy mạnh đầu tư cải tiến chất lượng, mẫu mã sản phẩm, Kinh Đô nỗ lực giữ giá sản phẩm Tết. Để thực hiện chính sách này, Kinh Đô tập trung hợp lý hóa các chi phí sản xuất, bán hàng… cũng như chia sẻ một phần chi phí, lợi nhuận để người tiêu dùng yên tâm, hài lòng khi chọn mua sản phẩm bánh kẹo chất lượng với giá cả hợp lý. Một số DN khác thì cho biết chỉ tăng giá sản phẩm từ 5%-7% tùy mặt hàng để kích cầu sức mua trong tình hình hiện nay.
Bên cạnh sự nỗ lực về giá bán, năm nay các DN còn đẩy mạnh đầu tư, nâng cấp dây chuyền sản xuất để đưa ra những sản phẩm cao cấp, vốn trước đây chỉ có hàng ngoại độc chiếm. Chẳng hạn, Công ty Bibica có 2 dòng sản phẩm cao cấp là Goody và Palomino còn Kinh Đô thì có dòng sản phẩm thượng hạng Korento, sản xuất từ nguyên liệu nhập khẩu của châu Âu.
Chủ động tiếp cận người tiêu dùng.
“Cùng với việc không tăng giá thành sản phẩm, chúng tôi sẽ đẩy mạnh khai thác tất cả các kênh phân phối để tiếp cận và đưa sản phẩm phục vụ người tiêu dùng, đồng thời chủ động hơn trong việc đưa hàng tết về nông thôn”, ông Nguyễn Xuân Luân khẳng định.
Ông Phan Văn Thiện, Phó TGĐ Công ty Bibica cho biết, tính đến thời điểm này, Bibica đã huy động 100% công suất của các dây chuyền sản xuất bánh kẹo Tết. Dự kiến đầu tháng 12, hàng tết Bibica có mặt trên tất cả các điểm bán hàng. Ngoài ra, công ty cũng đang nỗ lực để đưa hàng hóa tiếp cận tốt hơn với thị trường từ thành thị tới nông thôn như thực hiện các chương trình truyền thông, mời dùng thử các sản phẩm…
Nếu cách đây hơn 10 năm, phần lớn bánh kẹo lưu thông trên thị trường nước ta đều là hàng của Trung Quốc, Thái Lan và Malaysia… nhập về. Thì nay một số thương hiệu bánh kẹo trong nước đã bắt đầu xuất hiện và khẳng định được tên tuổi tại thị trường nội địa lẫn xuất khẩu nhờ giá thành ổn định hơn so với hàng nhập. Bằng chứng là hiện nay tại hầu hết các siêu thị lớn nhỏ trên địa bàn TP.HCM đều đánh giá rất cao và dành nhiều ưu ái cho hàng nội. Cụ thể, tại siêu thị Co.opMart, Big C hiện bánh kẹo nội chiếm tới hơn 90%, còn Maximark vốn là một trong những điểm bán nhiều hàng ngoại, tết năm nay cũng đang thực hiện việc điều chỉnh tỷ lệ hàng ngoại giảm xuống còn 35-40% so với tết năm ngoái.
Với những nỗ lực của các DN sản xuất và nhà phân phối, năm nay người tiêu dùng sẽ được “ưu ái” hơn trong việc tiếp cận và mua sản phẩm bánh kẹo phục vụ nhu cầu tết cho gia đình, người thân.
