Trong cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp của huyện Tân Trụ, tỉnh Long An ngành chăn nuôi chiếm tỷ trọng khá cao (năm 2017 đạt 298 tỉ đồng). Trong đó, chăn nuôi bò thịt được xem là điểm nhấn trong chiến lược phát triển chăn nuôi hàng hóa với việc ứng dụng công nghệ cao (ƯDCNC) để nâng cao chất lượng con giống và từng bước xây dựng vùng chuyên canh, phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.
Chủ tịch UBND huyện Tân Trụ - Trần Văn Đốc cho biết: “Thực hiện Nghị quyết Đại hội X Đảng bộ huyện, Tân Trụ xây dựng kế hoạch cụ thể phát triển đàn bò thịt ƯDCNC nhằm từng bước thay đổi tập quán chăn nuôi của người dân trong vùng, đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao tỷ trọng ngành chăn nuôi; phát triển, cải tạo, nâng cao chất lượng đàn bò thịt trên địa bàn huyện theo hướng chăn nuôi an toàn sinh học, VietGAP,...”.
Theo kế hoạch, năm 2018, Tân Trụ xây dựng 7 mô hình chăn nuôi bò thịt ƯDCNC tại 3 xã: Đức Tân, Tân Phước Tây và Nhựt Ninh. Năm 2019, 2020, huyện tiếp tục xây dựng tại địa bàn 3 xã trên 14 mô hình chăn nuôi bò thịt ƯDCNC. Bên cạnh đó, huyện còn xây dựng 1 mô hình chăn nuôi bò thịt ƯDCNC tại xã Mỹ Bình với nguồn kinh phí do huyện hỗ trợ (mỗi mô hình không quá 200 triệu đồng).
Tỉnh Long An đang tập trung xây dựng mô hình phát triển đàn bò thịt ứng dựng công nghệ cao theo hướng chăn nuôi an toàn sinh học, VietGAP…
Chủ tịch UBND xã Mỹ Bình - Trương Phú Sơn chia sẻ: “Mỹ Bình là địa phương được huyện chọn làm điểm xây dựng mô hình chăn nuôi bò thịt ƯDCNC làm tiền đề để phát triển trong toàn huyện. Xã sẽ chọn những hộ có kinh nghiệm trong chăn nuôi bò, có vốn đối ứng, đồng thời có kỹ năng tuyên truyền, quảng bá về hiệu quả của mô hình chăn nuôi theo hướng CNC và phải là thành viên tổ hợp tác chăn nuôi”.
Chia sẻ với phóng viên, ông Huỳnh Văn Xị, ngụ ấp 1, xã Tân Phước Tây, cho biết: Những năm qua, nhờ các lớp tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật của địa phương, chất lượng đàn bò được nâng lên. Tuy nhiên, người nông dân chưa có kinh nghiệm trong chọn giống, hơn nữa, việc liên kết trong chăn nuôi còn lỏng lẻo do đa phần nông dân có thói quen chăn nuôi nhỏ, lẻ, không tập trung...
Mục tiêu xây dựng đàn bò thịt ƯDCNC đến năm 2020 trên địa bàn huyện Tân Trụ giúp nông dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế gia đình một cách bền vững. Việc xây dựng vùng chăn nuôi bò thịt tập trung ƯDCNC phát triển toàn diện theo hướng sản xuất hàng hóa lớn, có sức cạnh tranh cao, thân thiện với môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, đáp ứng yêu cầu phát triển của sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn luôn được các cấp, các ngành địa phương đặc biệt quan tâm.
Các mô hình điểm được hỗ trợ kỹ thuật: Tập huấn cho nông dân, hướng dẫn gieo trồng thâm canh các giống cỏ có năng suất và chất lượng cao; sử dụng các thiết bị chuyên dùng cho công tác thú y tại chỗ kết hợp áp dụng quy trình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học; hướng dẫn thực hiện nâng cấp và điều chỉnh kết cấu, quy cách chuồng trại thích hợp với quy trình chăn nuôi bò thịt theo hướng công nghiệp. Đồng thời, các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ kinh phí mua bò sinh sản, trang thiết bị máy trộn, máy băm cỏ,...
Ông Trần Văn Đốc cho biết thêm, để thực hiện thành công đề án này, nông dân phải nuôi bò theo hình thức liên kết nhằm nâng cao giá trị thương hiệu, có sức cạnh tranh trên thị trường. Các hộ dân phải tham gia các tổ hợp tác, hợp tác xã để hình thành chuỗi liên kết. Người dân được hỗ trợ cụ thể về các chính sách, kỹ thuật cũng như đầu ra sản phẩm,...
Một điều phấn khởi nữa là trên địa bàn xã Mỹ Bình có Nhà máy Chế biến thực phẩm Thanh Nhân Food về đầu tư với quy mô lớn, mở ra tương lai tươi sáng trong việc gắn kết chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm sạch qua chế biến, đồng thời mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho người chăn nuôi.
