Với nhóm sản phẩm này, một lần nữa, Dầu Tường An đã khẳng định vị thế dẫn đầu trên thị trường dầu ăn Việt Nam. Sau khi chuyển thành công ty cổ phần (tháng 10/2004), Công ty CP Dầu thực vật Tường An đã có những bước mở rộng đáng kể trong lĩnh vực sản xuất - kinh doanh, với 2 nhà máy, 3 chi nhánh, 200 nhà phân phối, đại lý tiêu thụ, 100 khách hàng công nghiệp cùng 400 siêu thị, nhà hàng, quán ăn, chiếm 35% thị phần dầu ăn trong nước. Công ty còn xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường: Nhật Bản, Hồng Kông, Đài loan, Philippine và các nước Trung Đông…
Vấn đề “chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm” luôn được Công ty đặt lên hàng đầu. Để thực hiện tốt việc này, quy trình sản xuất và quy trình kiểm tra chất lượng dầu ăn tinh luyện của Công ty được coi trọng từ khâu nhập nguyên liệu đến khi ra sản phẩm và giao cho khách hàng. Hàng năm, theo định kỳ, Công ty đều gửi các mẫu sản phẩm, nguyên vật liệu cấu thành nên sản phẩm hoặc tham gia vào quá trình tạo nên sản phẩm (như: bao bì, nước công nghệ dùng trong sản xuất...) đến các phòng thí nghiệm thực phẩm thuộc các trung tâm phân tích chất lượng thực phẩm để xác định các chỉ số về an toàn thực phẩm và kiểm tra tính ổn định của sản phẩm. Các quy trình quản lý chất lượng đều được thực hiện thường xuyên và theo dõi nghiêm ngặt trên dây chuyền sản xuất. Năm 2004, Công ty đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO bảo đảm chất lượng sản phẩm và cung ứng cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất.
Sau đây là một số chỉ tiêu quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm dầu thực vật của Công ty:
Công nghệ tinh luyện dầu của Công ty được thực hiện theo phương pháp tinh luyện hóa học kết hợp với tinh luyện vật lý trên các dây chuyền thiết bị tinh luyện dầu được nhập khẩu của các hãng Wurter & Sanger, Thyssen Krupp, De Smet có xuất xứ từ Mỹ và châu Âu (CHLB Đức, Vương quốc Bỉ). Hệ thống thiết bị tinh luyện dầu hoạt động liên tục, được điều khiển và kiểm soát tự động (hệ điều hành PLC và Computer), đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm và đạt hiệu quả kinh tế - kỹ thuật cao. Hiện nay, tổng công suất tinh luyện dầu thực vật của Công ty đạt 130.000 tấn/ năm. Công ty còn có hai dây chuyền thiết bị hydro hóa dầu hiện đại. Các sản phẩm dầu đặc Shortening và Magarine được sản xuất theo công nghệ và thiết bị của hãng Votator của Mỹ có uy tín trên thế giới. Ngoài ra, Công ty còn đầu tư 3 dây chuyền chiết dầu chai tự động của CHLB Đức và Italia, 1 dây chuyền thiết bị thổi chai PET tự động của Nhật Bản. Những chủ trương đầu tư đúng hướng này không nằm ngoài mục đích nâng cao chất lượng sản phẩm dầu ăn, phục vụ một cách tốt nhất cho người tiêu dùng.
