ngộ độc thực phẩm
-
Khảo sát việc sử dụng urê để bảo quản cá nục ở thành phố Tân An, tỉnh Long An năm 2021
THS. NGUYỄN ĐỨC VẠN BỬU (Khoa Kỹ thuật xét nghiệm y học - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành)
-
Bộ Công Thương tăng cường hậu kiểm, siết chặt an toàn thực phẩm trong mùa dịch
Dự kiến, trong nửa cuối năm 2021, Bộ Công Thương sẽ tiếp tục chuyển mạnh sang hậu kiểm, thanh tra đột xuất, xử lý vi phạm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng như các cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định phục vụ quản lý nhà nước.
-
Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
ThS. NGUYỄN XUÂN THỊ DIỄM TRINH (Trường Đại học Trà Vinh)
-
Bộ Công Thương yêu cầu thu hồi ngay sản phẩm Rượu nếp, Hầm Rượu Việt
Bộ Công Thương khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm rượu nếp, hầm rượu Việt và thông báo tới cơ quan chức năng gần nhất nếu phát hiện tổ chức, cá nhân có bán các sản phẩm này.
-
Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng cảnh báo khẩn cấp về sản phẩm Pate Minh Chay
Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng, Bộ Công Thương cho biết vừa ghi nhận thông tin của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế về việc có vi khuẩn độc trong sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới.
-
Long An: Nâng cao nhận thức người dân về an toàn thực phẩm
Triển khai Chương trình 90 của Bộ Công Thương, Sở Công Thương Long An đã tham gia phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh để thực hiện chương trình giám sát chuyên đề ATTP.
-
6 món ''tuyệt đối'' đừng nấu với thịt lợn nếu không muốn ''rước bệnh'' vào người
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc với các bữa ăn gia đình với hương vị thơm ngon, có nhiều kiểu cách chế biến độc đáo, ngon miệng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên kết hợp thịt lợn với món gì cho chuẩn. Cùng tìm hiểu một số món ăn khi ăn cùng với thịt lợn có thể gây nguy hiểm khôn lường với sức khỏe của bạn.
-
Bộ Công Thương: Không để thực phẩm thiếu an toàn lưu thông trên thị trường
Thông qua hoạt động thanh, kiểm tra, hậu kiểm, Bộ Công Thương kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm, không để thực phẩm không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhập lậu lưu thông trên thị trường.
-
Những kiểu kết hợp thực phẩm dễ gây bệnh mà rất nhiều người mắc phải
Đôi khi chúng ta vô tình chế biến hoặc ăn một số loại thực phẩm cùng nhau có thể gây những phản ứng không tốt cho sức khỏe như ngộ độc, đau bụng, buồn nôn… thậm chí còn có thể gây tử vong.
