Nghiên cứu phương pháp tách và tinh sạch alpha cyclodextrin
13/07/2007 lúc 10:14 (GMT)
Theo dõi Tạp chí công thương trên 
TCCT
Cyclodextrin là những oligosaccharit vòng được tạo nên bởi các glucopyranoza nối với nhau bằng liên kết a-1,4 glucosid. Những cyclodextrin phổ biến nhất là a, , -cyclodextrin tương ứng với 6, 7, và 8
