Tận hưởng không gian thanh bình với 5 quán chay ngon tại Hà Nội

Trong cái se se của gió lạnh đầu mùa, tôi tìm được một nơi chốn ấm áp, tận hưởng cái vị thanh đạm của rau xanh, nấm hương, phù trúc, mộc nhĩ hòa quện với các loại tinh bột.

1. Quán Cơm chay nàng Tấm – 79A Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm.

Được đánh giá là một trong những quán ăn chay ngon nổi tiếng ở Hà Nội, nhưng ít ai biết rằng nơi đây cũng chính là nơi phục vụ món chay đầu tiên của Thủ đô. Ngoài thực đơn đa dạng với hơn 60 món ăn đặc trưng của ba miền Bắc – Trung - Nam và nhiều quốc gia khác, tôi còn được ấn tượng sâu sắc bởi không gian biệt thự cổ đẹp tuyệt vời, mang lại cảm giác như đang ngự trong chốn thiền môn thanh tịnh.

Khi đang “ngây ngất” với các loại thịt cá thường ngày, bỗng nghe bạn đồng nghiệp rủ một câu “Cơm chay nàng Tấm không?” là tôi đã cảm thấy “sướng rơn”. Bởi lẽ, vẫn là bát cơm trắng khói nghi ngút, vẫn là nồi thịt kho gợn mỡ, đĩa cá chép rán vàng giòn, thơm phức. Tuy nhiên cảm giác khi ăn đồ chay lại khiến tôi thấy mới lạ. No căng bụng mà không nhờn mỡ, không bị ngấy. Đến với Cơm chay nàng Tấm, tôi luôn tự gọi cho mình hai món “tủ”, đó là “Bò cuốn lá lốt chay” và món “Cá sốt ngũ liễu”.

Món bò cuốn lá lốt chay

Món cá sốt ngũ liễu

Một góc không gian tại Cơm chay nàng Tấm
Xem ngay thực đơn Cơm chay nàng Tấm tại đây

2. Nhà hàng Bồ Đề Tâm – 68 Phạm Huy Thông, quận Ba Đình.

Nằm trong TOP các quán ăn chay ngon ở Hà Nội, quán “Bồ Đề Tâm” là nơi đặc biệt phù hợp với những người theo Đạo Phật. Bước từ cổng vào, tôi đã bị choáng ngợp bởi không gian thanh tịnh cùng tiếng nước chảy róc rách, tiếng chuông chùa ngân vang đủ khiến cho tâm hồn người thực khách lắng lại. Tại Bồ Đề Tâm, ngoài phục vụ đồ chay gọi món, nhà hàng còn cung cấp các loại thực phẩm chay sạch, nhận tổ chức tiệc chay cho các sự kiện lớn hoặc cho các khách hàng có nhu cầu.

Bồ Đề Tâm gây ấn tượng ngay từ khi bước vào

Để thưởng trọn không gian thanh tịnh, nhẹ nhàng tại đây, tôi thường gọi các món ăn nhẹ nhàng như súp yến, chả cá, súp măng tây.

Món súp yến Bồ Đề Tâm đặc biệt

Chả cá Bồ Đề Tâm

Súp măng tây Bồ Đề Tâm có thể ăn kết hợp với bánh mìXem ngay thực đơn nhà hàng Bồ Đề Tâm tại đây

3. Tịnh Thư Quán – 43 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, quận Đống Đa.

Đến với Tịnh Thư Quán, tôi đã có những giây phút thư thái, bình yên sau những ồn ào, náo nhiệt của nhịp sống hối hả bên ngoài. Vừa được thỏa sức trò chuyện cùng bạn bè, nhâm nhi chén trà nóng và thưởng thức món cháo nấm và bánh giò nấm tuyệt ngon trong những ngày se lạnh.

Niêu cháo nấm thơm ngon, bổ dưỡng

Sự kết hợp tuyệt vời giữa cháo nấm và bánh giò nấm

     Tọa lạc ngay ven hồ Xã Đàn thơ mộng, nép mình dưới tán cây lộc vừng,
   ánh mắt đầu tiên khi bước vào Tịnh Thư Quán là 2 câu đối treo bên cửa:
   “Xin thường niệm A Di Đà Phật - Giữ tâm thiện thế giới hòa bình”.

Xem ngay thực đơn của Tịnh Thư Quán tại đây

4. Nhà hàng Cơm chay Hà Thành – Số 116 ngõ 166 Kim Mã, quận Ba Đình.

Quán cơm chay ngon Hà Nội - Hà Thành có không gian thoáng mát, yên tĩnh với thiết kế hài hòa, thực đơn được thiết kế đa dạng với các món chay từ phở, bún cho đến các món ăn nhẹ và tiệc chay. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, lịch sự tại nhà hàng cũng là một điểm cộng lớn trong mắt tôi.

Món ăn đươc trang trí vô cùng cầu kì

Bạn bè đồng nghiệp từng nhắn nhủ rằng: “Đến Cơm chay Hà Thành nhất định phải thử món cà tím kho tộ!”. Và quả là hội bạn chí cốt, món cà tím kho tộ là một trong những món chay để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc trong tôi. Và đó cũng chính là món ăn nhất định phải thử khi đến với nhà hàng này.

Món cà tím kho tộ

Món cháo quả thơm ngonXem ngay thực đơn nhà hàng Cơm chay Hà Thành tại đây

5. Nhà hàng chay Thiện Phát – số 6 ngõ Huế, P. Ngô Thì Nhậm, Q. Hai Bà Trưng.

Nằm trên một trong những con phố lớn và đông vui bậc nhất Hà Nội, nhà hàng chay Thiện Phát giống như nốt trầm trong bản hợp ca phố xá nhộn nhịp. Thiện Phát – nơi khởi nguồn của điều thiện. Tôi dừng chân, bước qua cánh cửa gỗ nâu và khám phá, thưởng lãm. Tại đây ngoài các món chay thông thường, thực khách còn có thể thưởng thức tiệc buffet chay Thiện Phát. Thực đơn vô cùng đa dạng, từ các món ăn khai vị, món ăn nhẹ cho đến món mặn chay, món om, lẩu, món canh…..

Trong thực đơn với đa dạng các món ăn, có ba món thực khách nên thử qua khi đến với “chay Thiện Phát”. Đó là món “Đậu hũ tâm sen”, món “Bánh lọc” và món “Salad nấm sốt táo xanh”.