Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm do Bộ Công Thương giao cho Tạp chí Công Thương tổ chức, với quy mô toàn quốc, bao gồm chuỗi sự kiện và hoạt động ý nghĩa như Chiến dịch “Triệu chữ ký vì an toàn thực phẩm”, Tọa đàm “Đồng hành cùng doanh nghiệp, phát triển thương hiệu thực phẩm an toàn” hay Lễ công bố “Triệu chữ ký vì an toàn thực phẩm”,…
Mục tiêu mà Chương trình hướng tới tập trung vào việc đẩy mạnh công tác truyền thông, tuyên truyền để nâng cao nhận thức của mỗi cá nhân, từng hộ gia đình, tổ chức, doanh nghiệp và cộng đồng dân cư cùng nhau sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn, tiêu dùng thực phẩm an toàn.
Khởi động từ tháng 12/2017, Chương trình đã nhận được sự hưởng ứng và đồng hành của đông đảo công chúng, đặc biệt là sự tham gia đóng góp chữ ký cho Chiến dịch Triệu chữ ký vì an toàn thực phẩm của nhiều lãnh đạo các Bộ, ngành, đại diện Hiệp hội và doanh nghiệp, các khách mời nghệ sĩ nổi tiếng và người tiêu dùng tại nhiều tỉnh thành trên cả nước.
Ngay khi nhận được thông tin về Chương trình, Sở Công Thương Thái Nguyên đã kêu gọi các cán bộ công nhân viên tại trụ sở cũng như tại Chi cục Quản lý thị trường tỉnh tham gia ký tên hưởng ứng Hành động vì an toàn thực phẩm.
Ông Lý Văn Cảnh - Giám đốc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Nguyên cho biết, Thái Nguyên là một trong những tỉnh có khu công nghiệp lớn, tập trung nhiều cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Để đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hàng năm, các cơ quan quản lý chuyên ngành, chính quyền địa phương các cấp đều lập kế hoạch cụ thể và tiến hành thanh tra, kiểm tra, giám sát sát sao, phối hợp với tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức rộng rãi và xử lý ngay khi phát hiện các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.
Chỉ tính riêng năm 2017, các cơ quan chức năng tỉnh Thái Nguyên đã giám sát 63 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, 62 bếp ăn tập thể, 25 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai; giám sát, phân tích 205 mẫu thực phẩm. Nhờ đó, tình trạng không đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh đã giảm thiểu đáng kể.
Theo ông Nguyễn Đức Minh - Chủ tịch Ủy ban MTTQ tỉnh Thái Nguyên, đặc biệt, tại Thái Nguyên còn có lượng cán bộ công nhân viên chức, số lượng học sinh, sinh viên sử dụng các bếp ăn tập thể lớn. Vấn đề nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng và các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trong tỉnh càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
![](https://imgcdn.tapchicongthuong.vn/tcct-media/Uploaded/Share/2018/07/05/cac180703caodangthainguyenattpbepan.jpg)
Bởi vậy, không chỉ huy động ký tên tại Sở Công Thương, mà tỉnh Thái Nguyên còn thông tin tới các trường Cao đẳng lớn trên địa bàn tỉnh như Cao đẳng Cơ khí luyện kim, Cao đẳng Công Thương Thái Nguyên, Cao đẳng Công nghiệp Việt Đức,… Kết quả, sau thời gian ngắn phát động, đã có hơn 1.000 chữ ký được gửi về từ cán bộ, giảng viên, sinh viên các trường, cho thấy sức hút và ý nghĩa mà Chương trình mang lại.
Ông Nguyễn Quyết Thắng - Phó Hiệu trưởng trường Cao đẳng Cơ khí luyện kim khẳng định, trong bối cảnh thực phẩm bẩn đang tràn lan trên thị trường, Ban giám hiệu trường cũng rất quan tâm đến vấn đề mà Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm đưa ra. Không chỉ dừng lại ở ký tên trực tiếp, các giảng viên, sinh viên trường Cơ khí luyện kim sẽ tiếp tục hưởng ứng Chương trình thông qua các kênh trực tuyến và bằng nhiều hành động thiết thực trong đời sống.
Ông Thắng còn cho biết, nhiều sinh viên còn đăng ký tham gia dự thi Hoạt động bình chọn ảnh "Hãy cùng tôi hành động vì an toàn thực phẩm" trên trang Fanpage Hành động vì an toàn thực phẩm của Chương trình, và đã sẵn sàng để kêu gọi bình chọn mạnh mẽ. (Chi tiết hoạt động bình chọn xem tại https://bit.ly/2MJ24Kc)
Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm gần đây liên tục nhận được danh sách chữ ký từ nhiều Sở Công Thương, doanh nghiệp và tiểu thương trên cả nước và hiện vẫn tiếp tục kêu gọi chữ ký theo nhiều hình thức ký tên trực tiếp và trực tuyến.
Tham gia ký tên vì an toàn thực phẩm ngay tại Website www.antoanthucphamhd.vn và Fanpage Hành động vì an toàn thực phẩm hoặc ký tên trực tiếp và gửi về cho Ban Tổ chức Chương trình - Tạp chí Công Thương tại Tầng 8, Tòa nhà Bộ Công Thương, 655 Phạm Văn Đồng, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Dự kiến Lễ Công bố "Triệu chữ ký vì an toàn thực phẩm" sẽ được tổ chức vào cuối tháng 7/2018 tại phố đi bộ Hồ Gươm - Hà Nội, với sự tham gia của lãnh đạo các cấp, doanh nghiệp, nhiều gương mặt nghệ sĩ nổi tiếng và hàng nghìn người dân Thủ đô.