Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam - Vietfish 2026 với thông điệp “Đổi mới và Bền vững” (Innovation and Sustainability) được tổ chức nhằm đánh dấu chặng đường 27 năm đồng hành cùng ngành thủy sản Việt Nam với quy mô mở rộng nhất từ trước đến nay. Sự kiện đóng vai trò đòn bẩy chiến lược giúp các doanh nghiệp nội địa nâng cao năng lực cạnh tranh, tiếp cận tiêu chuẩn bền vững toàn cầu và mở rộng mạng lưới giao thương quốc tế.
Thủy sản Việt Nam từng bước phát triển mạnh
Phát biểu tại Triển lãm, Thứ trưởng Bộ Công Thương Phan Thị Thắng cho biết, ngành thủy sản từ lâu đã là một trong những ngành hàng xuất khẩu quan trọng của Việt Nam, đã từng bước xây dựng được vị trí trên thị trường thế giới, hình thành một hệ thống doanh nghiệp chế biến có năng lực, tham gia ngày càng sâu vào chuỗi cung ứng quốc tế và đưa sản phẩm Việt Nam hiện diện tại nhiều thị trường có yêu cầu cao về chất lượng.
Năm 2025 là một dấu mốc đặc biệt của ngành. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm 2024. Nhiều nhóm sản phẩm như tôm, cá tra, mực, bạch tuộc, nhuyễn thể, cua ghẹ đều ghi nhận kết quả tích cực. Đặc biệt là kết quả này đạt được trong một năm mà thương mại thế giới có nhiều yếu tố bất ổn, cạnh tranh trên thị trường quốc tế gia tăng, các yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững ngày càng cao.
Bước sang năm 2026, ngành thủy sản tiếp tục duy trì được đà tăng trưởng tích cực, trong bối cảnh nhiều khó khăn từ cước vận tải biển gia tăng. Trong 7 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt gần 6,9 tỷ USD, tăng 12,8% so với cùng kỳ năm trước.
Đằng sau hơn 11 tỷ USD xuất khẩu mỗi năm là hoạt động sản xuất, nuôi trồng, khai thác, chế biến thuỷ sản trải dài tại nhiều địa phương; là sinh kế của một bộ phận lớn người dân; là hàng nghìn doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và người lao động tham gia vào chuỗi giá trị. Từ một ngành dựa nhiều vào khai thác, thủy sản Việt Nam đã từng bước phát triển mạnh về chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng và ngày càng chủ động hơn trong việc đáp ứng những tiêu chuẩn cao của thị trường.
"Bộ Công Thương đặc biệt ghi nhận và đánh giá cao những đóng góp của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam - VASEP. Qua nhiều năm hoạt động, VASEP đã thực sự trở thành cầu nối quan trọng giữa cộng đồng doanh nghiệp với các cơ quan quản lý nhà nước; giữa doanh nghiệp Việt Nam với các nhà nhập khẩu, hiệp hội và tổ chức quốc tế", Thứ trưởng Phan Thị Thắng nhấn mạnh, đồng thời cho biết thêm, trong nhiều vấn đề liên quan trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu, VASEP đã chủ động tập hợp ý kiến doanh nghiệp, cung cấp số liệu, phân tích tác động và chuyển tải kịp thời tới Bộ Công Thương cũng như các Bộ, ngành liên quan.
"Bộ Công Thương trân trọng sự hợp tác, tinh thần trách nhiệm và những ý kiến thẳng thắn, xây dựng của VASEP nói riêng và cộng động doanh nghiệp thuỷ sản nói chung trong quá trình xây dựng và thực thi chính sách thời gian qua", Thứ trưởng Phan Thị Thắng ghi nhận.
Theo Thứ trưởng Phan Thị Thắng, nhìn về phía trước, môi trường xuất khẩu thủy sản đang bước vào một giai đoạn khó khăn hơn. Bối cảnh thương mại quốc tế đặt ra sức ép cạnh tranh về chất lượng, công nghệ, giá trị gia tăng, khả năng thích ứng chính sách và tính bền vững của chuỗi cung ứng.
"Tuy nhiên, với nền tảng đã được xây dựng trong nhiều năm, tôi tin tưởng ngành thủy sản Việt Nam sẽ tiếp tục củng cố vị trí của mình trên thị trường thế giới. Thời gian tới, Bộ Công Thương sẽ tiếp tục đồng hành cùng VASEP và cộng đồng doanh nghiệp thủy sản trong tháo gỡ khó khăn về xuất nhập khẩu, cung cấp thông tin thị trường, xử lý các rào cản thương mại và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận, duy trì thị trường xuất khẩu", Thứ trưởng Phan Thị Thắng bày tỏ.
Sẵn sàng hợp tác quốc tế, xây dựng chuỗi cung ứng thủy sản minh bạch, xanh và bền vững
Đánh giá về chủ đề của VIETFISH năm nay, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng cho biết, chủ đề “Đổi mới và Bền vững” rất phù hợp với những chuyển động sâu sắc của ngành thủy sản và kinh tế thế giới. Thương mại quốc tế đang thay đổi nhanh chóng. Các thị trường ngày càng đặt ra những yêu cầu cao hơn về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn môi trường và trách nhiệm xã hội. Cùng với đó là những thách thức từ biến đổi khí hậu, thời tiết cực đoan, dịch bệnh, chi phí sản xuất và logistics, cũng như sức ép đối với nguồn lợi và hệ sinh thái biển.
Trong bối cảnh đó, ngành thủy sản không thể chỉ cạnh tranh bằng sản lượng và chi phí, mà phải chuyển mạnh sang cạnh tranh bằng chất lượng, công nghệ, giá trị gia tăng, thương hiệu và tính bền vững. Đối với Việt Nam, đây là cơ hội để nâng cao giá trị và vị thế của thủy sản Việt Nam trong các chuỗi giá trị toàn cầu.
"Chúng tôi mong muốn các đối tác quốc tế tiếp tục đồng hành cùng Việt Nam trong quá trình này, nhất là trong các lĩnh vực công nghệ nuôi trồng, giống, chế biến sâu, bảo quản, logistics, truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi số, kinh tế tuần hoàn và giảm phát thải. Việt Nam cũng sẵn sàng tăng cường hợp tác quốc tế trong phát triển nghề cá có trách nhiệm, chống khai thác IUU, bảo vệ hệ sinh thái biển và xây dựng những chuỗi cung ứng thủy sản minh bạch, xanh và bền vững", Thứ trưởng Nguyễn Minh Hằng chia sẻ, đồng thời nhấn mạnh 3 định hướng hợp tác, cụ thể như sau:
Thứ nhất, cùng mở rộng không gian thị trường. Việt Nam mong muốn cùng các đối tác đa dạng hóa thị trường, sản phẩm và chuỗi cung ứng; tận dụng hiệu quả các khuôn khổ hợp tác kinh tế, thương mại hiện có.
Thứ hai, cùng nâng cấp chuỗi giá trị bằng đổi mới và công nghệ. Việt Nam mong muốn mở rộng hợp tác với các quốc gia, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế có thế mạnh về công nghệ nuôi trồng, chế biến, bảo quản, logistics, truy xuất nguồn gốc và chuyển đổi xanh.
Thứ ba, cùng xây dựng một ngành thủy sản có trách nhiệm với con người và đại dương. Việt Nam sẵn sàng hợp tác với các quốc gia, tổ chức, hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp để bảo vệ nguồn lợi biển, phát triển nghề cá có trách nhiệm, ứng phó với biến đổi khí hậu và xây dựng các chuỗi cung ứng xanh, minh bạch.
"Từ Vietfish 2026, tôi muốn gửi một thông điệp rất ngắn gọn: Việt Nam sẵn sàng hợp tác, sẵn sàng đổi mới, và sẵn sàng cùng các đối tác xây dựng những chuỗi giá trị bền vững cho tương lai. Chúng ta có thể bắt đầu từ một cuộc gặp, một đơn hàng hay một hợp đồng tại VIETFISH. Nhưng điều chúng ta hướng tới cần lớn hơn đó là những quan hệ đối tác lâu dài, dựa trên niềm tin, đổi mới và cùng tạo dựng giá trị vì lợi ích chung", Thứ trưởng Nguyễn Minh Hằng chia sẻ.
Hơn 300 doanh nghiệp tham gia Triển lãm
Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam - Vietfish 2026 chứng kiến bước tiến vượt bậc về diện tích và số lượng đơn vị tham gia. Mở rộng trên diện tích trưng bày hơn 14.000 m² (bao gồm Khu vực Sảnh chính, Hall A và Hall B), Vietfish 2026 quy tụ 568 gian hàng từ 335 doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước.
Sự kiện ghi nhận sự góp mặt của các đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ như Mỹ, Đức, Italia, Na Uy, Israel, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc..., khẳng định vị thế trung tâm chế biến và xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Dự kiến, sự kiện sẽ đón hơn 13.000 lượt khách tham quan chuyên ngành và quốc tế.
Trước xu hướng siết chặt các quy định thương mại quốc tế, Vietfish 2026 tập trung giải quyết bài toán cốt lõi của ngành: chuyển dịch từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu, nâng cao tỷ trọng các sản phẩm giá trị gia tăng (Ready-to-eat, Ready-to-cook) phục vụ hệ thống bán lẻ hiện đại, nhà hàng, khách sạn và sàn thương mại điện tử.
Bên cạnh đó, yếu tố "chuyển đổi xanh" không chỉ là khẩu hiệu mà trở thành sợi chỉ đỏ xuyên suốt toàn bộ triển lãm. Sự kiện tạo ra một diễn đàn quan trọng để hỗ trợ các doanh nghiệp thực thi tiêu chuẩn ESG và hướng tới mục tiêu Net Zero thông qua việc xây dựng lộ trình giảm phát thải carbon, sử dụng năng lượng hiệu quả và áp dụng bao bì thân thiện với môi trường.
Song song đó, vấn đề minh bạch chuỗi cung ứng cũng được đặt lên hàng đầu với các giải pháp kiểm soát nguồn gốc xuất xứ, thực hành nuôi trồng có trách nhiệm và tuân thủ nghiêm ngặt quy định chống khai thác IUU.
Những định hướng mang tính vĩ mô này sẽ được mổ xẻ chi tiết tại chuỗi hội thảo chuyên sâu, nơi các chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước liên tục cập nhật về rào cản kỹ thuật mới, dự báo biến động thị trường và xu hướng tiêu dùng toàn cầu.
