hạt mắc ca
-
Nghiên cứu bảo quản và chế biến quả mắc ca sau thu hoạch
Đưa ra cơ sở khoa học để bảo quản, chế biến một số sản phẩm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi từ quả mắc ca là rất cần thiết, có ý nghĩa khoa học và thực tiễn cao.
-
Mường Ảng – Đẩy nhanh tiến độ các dự án trồng cây mắc ca
Mường Ảng là 1 trong 7 huyện của tỉnh Điện Biên (cùng với huyện Điện Biên, Điện Biên Đông, Tuần Giáo, Mường Ảng, Tủa Chùa, Mường Nhé, Nậm Pồ, thành phố Điện Biên Phủ) được chọn là các địa phương thực hiện các dự án phát triển cây mắc ca trên toàn tỉnh.
-
Phát triển Mắc ca thành ngành hàng sản xuất hiệu quả, bền vững
Phó Thủ tướng Lê Văn Thành vừa ký Quyết định số 344/QĐ-TTg ngày 15/3/2022 phê duyệt Đề án phát triển bền vững Mắc ca giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
-
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chocolate nhân macadamia từ nguồn nguyên liệu ca cao và macadamia tại Daklak
ThS. NGUYỄN HOÀNG ANH - TRƯƠNG MINH HẰNG (Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh) và TRƯƠNG MINH HẰNG (Bộ môn Công nghệ Sinh học, Sinh lý Sinh hóa và Công nghệ Sau thu hoạch, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên - WASI)
-
Lâm Đồng xuất khẩu hạt mắcca sang Hàn Quốc và Singapore
10 tấn hạt mắcca thành phẩm vừa được xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc và Singapore trong tháng Ba vừa qua.
